Den här beckmörka, robusta och torrt rostade stouten har lagrats i lugn och ro i Bourbon-whiskytunnor. Efter lagringen har smaken gjorts rundare med lite honung. Smaken är komplex och rostad med sötma, inslag av mörkt bröd, kaffe, mörk choklad, kola, russin, nötter, lakrits, kryddor och pomerans. Serveras vid 14-16°C som sällskapsdryck, till rätter av mörkt kött och vilt eller till desserter med choklad.