Citronolja med vitlök och rosmarin

/5

Ingredienser

1
citron
1
vitlöksklyfta
1 tsk
torkad eller färsk rosmarin
1 dl
salt och peppar
  • 1

    citron

  • 1

    vitlöksklyfta

  • 1 tsk

    torkad eller färsk rosmarin

  • 1 dl

    Kloka rapsolja neutral

  • salt och peppar

Citronolja med vitlök och rosmarin

En läckert syrlig citronolja är gott att ringla över pastarätter och nykokta primörer. Här har vi förbättrat smakerna med vitlök och rosmarin, men du kan välja att bara smaksätta med salt eller krydda med andra örter eller hackad färsk chili.

Gör så här

Ger ca 1,5 dl.

  1. Riv citronskalet fint och pressa ur citronen ur en halva. Pressa vitlöksklyftan.
  2. Blanda allt och smaka av med salt och peppar

Relaterat

Kloka svensk KRAV-märkt neutral rapsolja förhöjer smaken av övriga ingredienser…