Kycklingwraps

/5

Ingredienser

500 g
kycklingfilé
2 msk
1
påse kryddmix till Fajitas
1
rödlök
1
röd paprika
1
tomat
0,5 dl
majs
8
tortillabröd
8
salladsblad
1
kruka färsk koriander
1
lime
  • 500 g

    kycklingfilé

  • 2 msk

    Kloka rapsstekolja naturell

  • 1

    påse kryddmix till Fajitas

  • 1

    rödlök

  • 1

    röd paprika

  • 1

    tomat

  • 0,5 dl

    majs

  • 8

    tortillabröd

  • 8

    salladsblad

  • 1

    kruka färsk koriander

  • 1

    lime

Tillbehör

  • 1 sats

    Guacamole

1 sats

Kycklingwraps

Kycklingfajitas är enkel och snabb mat. Fyll färdiga tortillabröd med kryddig kyckling, guacamole och grönsaker. Toppa med koriander och stänk över lite lime så är middagen klar på ett kick. Du kan också rulla ihop dina wraps och ta med på utflykten. Det smakar härligt i skidbacken eller på skogspromenaden!

Gör så här

  1. Strimla kycklingfilén, rödlöken och paprikan. Tärna tomaten. Stek kycklingstrimlorna gyllenbruna runt om i Kloka rapsstekolja naturell.
  2. Tillsätt den strimlade rödlöken, paprikan, tomaten och majsen. Strö över kryddmixen och sänk värmen. Bryn i cirka 3 minuter.
  3. Värm tortillabröden enligt förpackningen.
  4. Lägg ett salladsblad på varje tortilla och toppa med guacamole. Stänk över lite lime och toppa med färsk koriander.
  5. Vik ihop till en wrap och servera.