Pico de gallo

 /5

Ingredienser

Mängd	Produkt
3	tomater
1	röd chilifrukt
0,5	rödlök
1	vitlöksklyfta
1	kruka koriander
1	lime
4 msk	rapsolja neutral KRAV
	salt och peppar

3
tomater
1
röd chilifrukt
0,5
rödlök
1
vitlöksklyfta
1
kruka koriander
1
lime
4 msk
rapsolja neutral KRAV
salt och peppar

Pico de gallo

Pico de gallo är en tomatsalsa med chili, lök och lime. Den brukar kallas för Mexikos nationalsås. Passar perfekt att servera till grillat och till texmex-rätter.

Gör så här

Skölj och tärna tomaterna. Finhacka chilin. Skala och hacka lök och vitlök.
Blanda i en skål och tillsätt finhackad koriander, rivet skal och saft av en lime samt rapsstekolja.
Smaka av med salt och peppar.