Welsh Dark Mild är en mörk ale från Evan Evans i Wales. Mild är en av de äldsta ölstilarna, och denna mild ale har bryggts efter ett gammalt traditionellt familjerecept från flera generationer tillbaka. Smaken är len, mjuk och maltig med inslag av lakrits och choklad. Passar som sällskapsdryck eller till rätter med fläsk-, lamm- och nötkött.