Hamburgare med karamelliserad lök och avokadokräm

 /5

Ingredienser

Mängd	Produkt
4	gula lökar
0,5 dl	Kloka rapsstekolja med smörsmak
	salt och peppar
600 g	köttfärs
4	hamburgerbröd
2	avokado
0,5	citron

4
gula lökar
0,5 dl
Kloka rapsstekolja med smörsmak
salt och peppar
600 g
köttfärs
4
hamburgerbröd
2
avokado
0,5
citron

Hamburgare med karamelliserad lök och avokadokräm

Hamburgaren blir extra god med karamelliserad lök. Löken blir perfekt när du steker den sakta i rapsstekolja med smörsmak. Tillsammans med det saftiga köttet och härlig avokado blir hamburgaren perfekt och otroligt läcker.

Gör så här

Skala och skiva löken.
Stek löken sakta på medelvärme i rapsstekolja med smörsmak tills den blir brun och karamelliserad. Krydda med salt och peppar.
Skiva tomaten. Skölj och dela på salladen.
Forma burgare av färsen och stek dem i rapsstekolja eller grilla dem till en innertemperatur på 72°C. Salta och peppra.
Dela och kärna ur avokadorna. Ta ut fruktköttet med en sked och mosa grovt med en gaffel. Smaka av med salt, peppar och 1-2 msk citronsaft.
Servera hamburgarna i bröd med avokadon och den karamelliserade löken.

Relaterat

Mat, Olja

Kloka Rapsstekolja smörsmak

Kloka svensk rapsstekolja med smörsmak har unika stekegenskaper, stänker mindre…

Sverige

Relaterat

Huvudrätt

Smashad hamburgare

Har du testat att smasha hamburgare? Tro oss, du kommer inte att vilja göra på något annat sätt efter att du har provat. Det…

Såser

Hot sriracha dressing

Sriracha är en stark chilisås som ger lite sting åt majonnäsen. Passar till hamburgare, grillat eller sallad. Använd gärna hemgjord majonnäs, recept hittar du…

Hamburgare med karamelliserad lök och avokadokräm

Ingredienser

Hamburgare med karamelliserad lök och avokadokräm

Gör så här

Relaterat

Kloka Rapsstekolja smörsmak

Relaterat

Smashad hamburgare

Hot sriracha dressing

– TA DEL AV RECEPT OCH GODA TIPS! –

adress

Box 142, 372 22 Ronneby

Telefon

email