Huvudrätt-arkiv

Huvudrätt

Grillad laxburgare

Laxburgare är ett gott alternativ till det klassiska. Grillas tills ytan får färg och serveras med fräscha tillbehör. Testa gärna med en het srirachadressing…

Huvudrätt

Fisktacos med ananas-, majs- och gurksalsa

Fisktacos på grillen ger extra smak. En sötstark glaze lyfter fisken, och salsan med ananas, majs och gurka gör rätten frisk och somrig….

Huvudrätt

Helgrillad fisk med vitlöksdipp

Helgrillad fisk är enkelt och gott. Servera med en krämig vitlöksdipp med färskost, crème fraiche och parmesan för en rätt med mycket karaktär….

Förrätt, Huvudrätt

Grillad pinsa toppad med burrata, sparris och skinka

Testa en ny variant av grillad pizza med krispig pinsabotten. Burrata smälter fint ihop med grillad sparris och salt skinka. En smakrik kombination som…

Huvudrätt

Italienska köttbullar i tomatsås

Små, saftiga köttbullar får sakta puttra i en mustig, smakrik tomatsås. Servera tillsammans med rykande het pasta och en generös mängd parmesan. En rätt…

Huvudrätt

Griljerad julskinka med rapsolja

Griljerad julskinka tillhör det klassiska julbordet. Kloka rapsstekolja blandas med senap, äggula och honung och hjälper ströbrödet att fästa under tillagningen. Griljera skinkan på…

Förrätt, Huvudrätt

Raggmunk med fläsk

Med Klokas rapsstekolja med härlig smörsmak blir raggmunkarna extra frasiga och gyllenbruna. Servera med knaperstekt fläsk och syrliga lingon. Klassisk svensk husmanskost!…

Förrätt, Huvudrätt

Omelett med kantareller

Förvandla en klassisk omelett till lyxmat med smörstekta kantareller. Servera som lätt lunch eller i mindre bitar som förrätt….

Förrätt, Huvudrätt

Kantarellpaj

Gör en god paj med de härligt gula kantarellerna. Prova gärna att göra pajdeg med rapsolja i stället för smör. Den blir spröd och…

Förrätt, Huvudrätt

Laxsallad med avokado och limevinägrett

Med härlig krispighet från gurka och sesamfrön, får den lena rökta laxen och avokadon en uppfriskande twist av lime. Resultatet blir en frisk och…

Huvudrätt

Smörstekt torskrygg med sparris och bakad körsbärstomat

Brynt smör ger extra god smak till torsken. Njut tillsammans med härlig sparris och bakade körsbärstomater. Kokt potatis passar bra till. Servera med ett…

Huvudrätt

Krämig risotto med svamp

Den här goda risotton blir härligt krämig och riset får gärna ha kvar lite kärna som ger tuggmotstånd. Servera med stekta färska champinjoner som…

Huvudrätt