Förrätt-arkiv - Heba Food & Beverages

Förrätt

Färsk burrata med tomat, ruccola och pinjenötter

Burrata är en krämig italiensk ost som har blivit väldigt populär. Burrata ser ut som mozzarella, men den är fylld med grädde och mozzarellastrimlor…

Förrätt

Grillad halloumi med vattenmelon och picklad rödlök

Här kommer en härligt smakrik sallad med grillad salt halloumi, söt vattenmelon och sötsyrlig picklad rödlök på en bädd av ruccola. Vi smaksätter med…

Förrätt

Carpaccio med hemlagad majonnäs

Carpaccio är tunna skivor av färsk oxfilé som man äter med parmesan, ruccola och lite pressad citron. Sältan från ruccolan, parmesanen och köttet bryts…

Förrätt

Matjessill i rapsoljemarinad

Prova något nytt på midsommarbordet i år. Marinera matjessillen med Kloka rapsolja, rödlök, vitlök, dill och lite vinäger. Marinaden är enkel att göra och…

Förrätt

Sparris med mozzarella, smulat vitlöksbröd och friterad salvia

Här får krämig och mjuk mozzarella sällskap av krispigt vitlökskrisp och friterad salvia. Vi serverar härligheten på en bädd av nykokt sparris….

Förrätt

Bruschetta med färska fikon och karamelliserad lök

Läckra fikon på en bädd av karamelliserad lök, visst låter det gott! Det här lilla tilltugget ser avancerat ut, men det är väldigt lätt…

Förrätt

Smördegssnurror med parmesan och basilika

Ett litet småplock till fördrinken gör du lätt med färdig smördeg och parmesan. De blir sådär frasiga och goda att du bör överväga att…

Förrätt

Sallad med fikon, rökt skinka och pinjenötter

En lyxig förrätt eller lunchrätt får man med skinka, rucola och färska fikon. Du smaksätter salladen enkelt och bekvämt med olivolja och balsamico på…

Förrätt

Sallad med grillade persikor, mozzarella och valnötter

När grillsäsongen är här lägger vi gärna en frukt på grillen och kallar det sallad! Kombinera med färsk spenat, mozzarella och strö några valnötter…

Förrätt

Sallad med ädelost, valnötter och päron

Här får krämig ädelost sällskap av päron och valnötter i en härlig sallad. Du smaksätter salladen enkelt och bekvämt med olivolja och balsamico på…

Förrätt

Laxrullar med ruccola och citron

Här är en fräsch och enkel förrätt där rökt lax, pepprig ruccola, syrlig citron och krämig färskost skapar en härlig harmoni. Laxrullarna är också…

Förrätt

Bakat ägg med spenat och pinjenötter

Gräddig spenat möter mjukt ägg och får sällskap av rostade pinjenötter. Resultatet blir en härligt krämig förrätt eller en liten ensamrätt. Hemligheten för att…

Förrätt