Lax på plåt med potatis, sparris och dill

  • Tillagningstid: 50 min
  • 4 portioner
  • 50 min
  • 4 port.
Betygsatt 0 av 5
Inspiration
Recept
  • Lax på plåt med potatis, sparris och dill

Ingredienser

Mängd
Produkt
4
portionsbitar lax, tinade
800 g
potatis
250 g
sparris
1 dl
KLOKA rapsstekolja med smörsmak
salt och peppar
färsk dill
1
citron

  • 4

    portionsbitar lax, tinade

  • 800 g

    potatis

  • 250 g

    sparris

  • 1 dl

    KLOKA rapsstekolja med smörsmak

  • salt och peppar

  • färsk dill

  • 1

    citron

Lax på plåt med potatis, sparris och dill

En middag där ugnen gör det mesta av jobbet. Med KLOKA olja får potatis och grönsaker en härligt gyllene yta, medan laxen blir saftig och smakrik. Perfekt när du vill laga gott med få ingredienser.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tvätta potatisen och skär den i mindre bitar. Lägg potatisen på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
  3. Ringla över ungefär hälften av oljan. Krydda med hälften av saltet och pepparn och blanda runt.
  4. Rosta potatisen mitt i ugnen i cirka 20 minuter.
  5. Bryt av den nedersta, träiga delen på sparrisen. Ta ut plåten och lägg laxen och sparrisen mellan potatisbitarna.
  6. Ringla över resten av oljan. Krydda laxen och grönsakerna med resterande salt och peppar.
  7. Sätt tillbaka plåten i ugnen och tillaga i ytterligare 12–15 minuter, tills laxen är precis genomstekt och potatisen är mjuk och har fått fin färg.
  8. Hacka dillen grovt och strö den över plåten precis före servering. Servera gärna med citronklyftor.Tips! Sparrisen kan bytas mot exempelvis broccoli, haricots verts, zucchini eller andra grönsaker i säsong.

Relaterat

Rapsstekolja KLOKA Smör 1 Liter
  • Mat, Olja
Kloka Rapsstekolja smörsmak 1 liter
Kloka svensk rapsstekolja med smörsmak har unika stekegenskaper, stänker mindre…
  • Sverige
Läs mer
Rapsolja Stekolja KLOKA Naturell
  • Mat, Olja
Kloka Rapsstekolja naturell
Kloka svensk rapsstekolja naturell har unika stekegenskaper, stänker mindre och…
  • Sverige
Läs mer
Rapsolja Stekolja KLOKA Smörsmak
  • Mat, Olja
Kloka Rapsstekolja smörsmak
Kloka svensk rapsstekolja med smörsmak har unika stekegenskaper, stänker mindre…
  • Sverige
Läs mer

Relaterat

Huvudratt Lax Pask Citron
Lax med örter och citron
Ibland vill man inte krångla till matlagningen. Krydda laxfiléer med doftande örter och citron. Ringla över rapsstekolja, sätt in i ugnen och servera sedan…
Läs mer
Huvudratt Lax Pesto Grillad Spaghetti
Grillad lax med hemgjord pesto och pasta
Gör din egen pesto! Känn när den underbara basilikadoften sprider sig i köket. Vi blandar peston i spaghetti och serverad med nygrillad lax. Så…
Läs mer
Huvudratt Lax Laxfile Blomkal Pure Blomkalsmos
Limestekt laxfilé med lent blomkålsmos
Fräsch stekt lax möter fluffigt och lent blomkålsmos. Vi smaksätter hela härligheten med lime. Blomkålsmos är en underskattad delikatess som passar till kött och…
Läs mer

Fler recept och smarta kökstips

Upptäck ännu fler enkla recept och inspireras till god vardagsmat med KLOKA
Kloka Köksmiljö Familj Dukar Bord
God vardagsmat med KLOKA
Enkla recept för hela familjen – från snabba vardagsmiddagar till smakrika gratänger, pasta, fisk och vegetariska rätter När vardagen rullar på är det skönt…
Läs mer
Facebook Instagram