Tips & Kunskap

UPPTÄCK MER!

Lär dig mer om mat och dryck. Håll koll på trender och inspireras av världens matkultur och historia.

Tre franska specialöl att beställa just nu

Här kommer tre öltips från det franska bryggeriet Goudale – perfekta val till säsongens lätta rätter, mingel och bufféer. Till vårens och sommarens lättare…

Välj rätt öl till påskmaten

Ägg med goda fyllningar. Sill med söta och syrliga smaker. Matiga pajer av olika slag. Saftig påskskinka. Smakerna är många och det är inte…

15 rätter som maxar din matlåda

Slipp stress på morgonen och ät god och näringsrik mat hela veckan. Om du lagar större portioner av några enkla rätter och förbereder dina…

3-rättersmeny till Alla hjärtans dag

Alla hjärtans dag är den perfekta anledningen att skapa något gott tillsammans, och vad passar bättre än en trerättersmeny som både är lätt att…

Tävlingsvinnare KLOKA 2024

Här är de rätta svaren och vinnarna i tävlingen som genomfördes hösten 2024 i samarbete med KLOKA Rapsstekolja. Tävlingen är avslutad. Vinnarna är informerade….

Vad ska man dricka till julmaten?

Vad ska man dricka till julmaten? Sill och lutfisk. Patéer och rökta korvar. Skinka och köttbullar. Janssons frestelse och gravad lax. Smakerna är många…

12 vinterdrinkar till jul och nyår

Samla familj och vänner för en mysig vinterkväll med goda drinkar och läckra tilltugg! När kylan biter ute, värmer vi oss med vinterinspirerade cocktails…

Årets julöl är här!

Ho! Ho! Ho! Amber Christmas Ale Ingen kan väl missa vad den här juliga flaskan innehåller! En bärnstensfärgad, fyllig och dessutom glutenfri ale med…

Härliga höstgrytor med Kloka rapsolja

När höstmörkret faller är det extra mysigt att laga en värmande god gryta eller soppa. Här tipsar vi om en het köttsoppa med tomat…

Bjud in till en härlig italiensk middag

Bjud in till en härlig italiensk middag! Börja med tunnskivad carpaccio med hemlagad majonnäs, och följ upp med en delikat skaldjurspasta eller en krämig…

Trendiga sommardrinkar

Sommar, sol och goda drinkar! Här får du tips på de trendigaste sommardrinkarna att sippa på i värmen. En sommardrink ska vara frisk och…

Sex goda recept med kantareller

I år blir det rikligt med svamp i våra skogar! Kanske ska du snart ut och plocka svamp där du bor, eller så har…