Gauloise Ambrée

Art.nr: 1521

Ale, Öl

Belgien

Gauloise Ambrée är ett belgiskt hantverksöl från Brasseie du Bocq som passar utmärkt till rätter av ljust kött, smakrika vegetariska rätter eller till fisk och skaldjur. Denna bärnstensfärgade ale gjord på pilsner- och caramalt har doft med inslag av hasselnöt, karamell, apelsin och fruktig humle. Smaken är fruktig med inslag av aprikos, kryddor och lite lakrits. Humleblandningen består av tjeckisk Saaz, Strisselspalt från Alsace och tysk Saphir.

Producent

Brasserie du Bocq

Land

Belgien

Färg

Gulbrun

Volym

330 ml

Förpackning

Flaska

Serveringstemp

9-10 °C

Pris

28,90 kr

Alkoholhalt

5,5 % vol

Malt

Pilsner- och caramalt.

Humle

Saaz (Tjeckien), Strisselspalt (Alsace) och Saphir (Tyskland).

Beska

Fyllighet

Sötma

Doft/Smak

Doften har inslag av hasselnöt, karamell samt apelsin och fruktig humle. Frisk smak med inslag av aprikos, kryddor samt lite lakrits. Lång rund eftersmak utan sötma.

Passar till

Rätter av ljust kött, smakrika vegetariska rätter eller till fisk och skaldjur.

Öltyp

Ale, belgisk ljus ale.

Relaterat

Öl, Specialöl, Veteöl

Blanche de Namur

Blanche de Namur är ett veteöl från belgiska Brasserie du Bocq.

Belgien

Ale, Öl, Specialöl

Saison 1858

Saison 1858 är en ljus ofiltrerad öl med fräsch doft och smak av citrus, banan och kry…

Belgien

Öl, Specialöl, Veteöl

Blanche de Namur Hop´n´spice

Blanche de Namur Hop n´n spice är ett fruktigt veteöl från belgiska Brasserie du Boc…

Belgien

Brasserie du Bocq

Över hundra år av tradition och kvalitet

Brasserie du Bocq startade 1858 som ett gårdsbryggeri av Martin Belot i den lilla belgiska byn Purnode. Idag drivs Brasserie du Bocq av familjen Keersmaekers.

Specialöl med tradition

I början av 1900-talet skapades Gauloise, ett mörkt överjäst öl, som blev mycket omtyckt och som fortfarande produceras. Under 1980-talet moderniserades bryggeriet, men man brygger fortfarande specialöl enligt gammal tradition: överjäst och med en andra jäsning i flaskan. Brasserie du Bocq är i dag ett av de största oberoende bryggerierna i Vallonien.

Mer om Brasserie du Bocq

Brasserie du Bocq startade 1858 som ett gårdsbryggeri av Martin Belot i den lilla belgiska byn Purnode. Idag drivs Brasserie du Bocq av familjen Keersmaekers. I början av 1900-talet skapades Gauloise, ett mörkt överjäst öl, som blev mycket omtyckt och som fortfarande produceras. Under 1980-talet moderniserades bryggeriet, men man brygger fortfarande specialöl enligt gammal tradition: överjäst och med en andra jäsning i flaskan. Brasserie du Bocq är i dag ett av de största oberoende bryggerierna i Vallonien. Bryggeriet ligger i Purnode i Bocq-dalen alldeles vid porten till Ardennerna cirka 10 mil sydost om Bryssel i regionen Vallonien. En öltyp som är typisk för detta område är Saison, eller bondgårdsöl, som förr bryggdes under vinterhalvåret för att sedan kunna släcka törsten under sommaren.

Välkänt bryggeri i Belgien

Bryggeriet ligger i Purnode i Bocq-dalen alldeles vid porten till Ardennerna cirka 10 mil sydost om Bryssel i regionen Vallonien. En öltyp som är typisk för detta område är Saison, eller bondgårdsöl, som förr bryggdes under vinterhalvåret för att sedan kunna släcka törsten under sommaren.