Corsendonk Pater Dubbel Ale

Art.nr: 8807901

Ale, Öl, Specialöl

Belgien

En mörk och fyllig dubbel ale med inslag av rostat kaffe och choklad. Karamelliserad malt möter mogna frukttoner som russin, plommon och fikon i doften, medan smaken överraskar med allt från rostat bröd och lakrits till kaffe och karamell.

Bryggeriet Corsendonk har sina rötter i belgisk klostertradition och har specialiserat sig på klassiska ölstilar som bär på historien från det medeltida klostret i Turnhout. Med sin Pater Dubbel visar de prov på både hantverksskicklighet och respekt för tradition.

Producent

Corsendonk

Land

Belgien

Färg

Mörk

Volym

750 ml

Förpackning

Flaska

Serveringstemp

10-12 °C

Pris

99,90 kr

Alkoholhalt

7,5 % vol

Malt

Humle

Specialinformation

Ölet är överjäst och har genomgått flaskjäsning för att få en livlig kolsyra och rik skumkrona.

Beska

Fyllighet

Sötma

Doft/Smak

Doft: Lätta toner av kaffe och choklad Smak: Fyllig maltsmak med mjuk, behaglig eftersmak

Passar till

Långkokt kött, mustiga grytor eller en smakrik svamprisotto.

Öltyp

Ale brune/dubbel

Relaterat

Huvudrätt

Belgisk Carbonnade – köttgryta med öl

Självklart häller vi öl i vår mustiga huvudrätt! Denna belgiska köttgryta reds av med torkat bröd istället för mjöl. Serverar du dessutom pommes frites till…

Corsendonk

Klosteröl med gamla traditioner

Bryggeriet Corsendonk har en fantastisk resa som sträcker sig över 600 år. Allt började 1398 när munkarna i Corsendonk kloster grundade sitt eget bryggeri.

Klosteröl

Allt började 1398 när munkarna i Corsendonk kloster grundade sitt eget bryggeri. Efter att den österrikiske kejsaren Josef II stängde ner klostret 1784 låg produktionen nere en tid. Traditionen fortsatte sedan genom Antonius Keersmaekers som brygde den berömda Pater-ölen från 1906.

Mer om Corsendonk

Bryggeriet Corsendonk har en fantastisk resa som sträcker sig över 600 år! Allt började 1398 när munkarna i Corsendonk kloster grundade sitt eget bryggeri med väderkvarnar, maltgård och vattenbrunn – en riktig medeltida ölimperium som man fortfarande kan se på gamla kartor från 1659. Efter att den österrikiske kejsaren Josef II stängde ner klostret 1784 låg produktionen nere en tid. Traditionen fortsatte sedan genom Antonius Keersmaekers som brygde den berömda Pater-ölen från 1906. Men det var först 1982 som Corsendonk-ölen verkligen slog igenom stort. Med sina enkla flaskdesigner som påminner om medeltiden exploderade försäljningen på tio år från 840 000 flaskor till 9 miljoner flaskor – en succé som visar att gamla traditioner aldrig går ur tiden.

Medeltida flaskdesign

Det var först 1982 som Corsendonk-ölen verkligen slog igenom stort. Med sina enkla flaskdesigner som påminner om medeltiden exploderade försäljningen på tio år från 840 000 flaskor till 9 miljoner flaskor – en succé som visar att gamla traditioner aldrig går ur tiden.