Bakad kål med örtolja

 /5

Bakad kål

Mängd	Produkt
1	medelstort vitkålshuvud
2 msk	Kloka rapsstekolja med smörsmak
1 msk	färskpressad citron
1	pressad vitlöksklyfta
1 tsk	färsk timjan
0,5 tsk	flingsalt
	svartpeppar

1
medelstort vitkålshuvud
2 msk
Kloka rapsstekolja med smörsmak
1 msk
färskpressad citron
1
pressad vitlöksklyfta
1 tsk
färsk timjan
0,5 tsk
flingsalt
svartpeppar

Örtolja

1 dl
Kloka rapsstekolja med smörsmak
2-3 msk
citronsaft
1 msk
rivet citronskal
1 dl
hackad persilja
1
pressad vitlöksklyfta
0,5
hackad färsk chili
1 msk
honung
salt och peppar
timjan

1 dl	Kloka rapsstekolja med smörsmak
2-3 msk	citronsaft
1 msk	rivet citronskal
1 dl	hackad persilja
1	pressad vitlöksklyfta
0,5	hackad färsk chili
1 msk	honung
	salt och peppar
	timjan

Bakad kål med örtolja

Den här härliga kålrätten kan vara middagens huvudnummer eller ett tillbehör till kyckling eller kött. Hemligheten bakom den läckra smaken ligger förstås i den goda örtoljan med smak av citron, chili, vitlök och örter. Här har vi använt vitkål, men du kan förstås välja någon annan kålsort som spetskål, rödkål eller savojkål om du hellre gillar det.

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.
Ansa kålen och ta bort de översta bladen. Skär i fyra delar och placera i en ugnssäker form på bakplåtspapper. Blanda ihop olja, citronsaft oh kryddor och pensla kålen runtom.
Baka i ugnen ca 30 minuter tills kanterna fått lite färg och kålen blivit mjuk rakt igenom.
Blanda alla ingredienser till örtoljan. Ringla den över kålen och toppa med kvistar av timjan.