Muffins med nougatfrosting

 /5

Ingredienser

Mängd	Produkt
2	ägg
2 dl	strösocker
2,5 dl	mjölk
1 dl	Kloka rapsolja neutral KRAV
6 dl	vetemjöl
0,5 tsk	salt
3 tsk	bakpulver
2 tsk	vanilijsocker
1,5 dl	nötkräm, typ Nutella

2
ägg
2 dl
strösocker
2,5 dl
mjölk
1 dl
Kloka rapsolja neutral KRAV
6 dl
vetemjöl
0,5 tsk
salt
3 tsk
bakpulver
2 tsk
vanilijsocker
1,5 dl
nötkräm, typ Nutella

Nougatfrosting

200 g
färskost, typ Philadelphia
3 dl
florsocker
120 g
smör
50 g
mjuk nougat
0,5 dl
nötkräm, typ Nutella

200 g	färskost, typ Philadelphia
3 dl	florsocker
120 g	smör
50 g	mjuk nougat
0,5 dl	nötkräm, typ Nutella

Muffins med nougatfrosting

Vem gillar inte nötkräm! Här har vi använt det i både muffins och frosting och fått till en härlig nougatsmak.

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Ställ 12 pappersformar i en muffinsplåt.
Blanda mjöl, bakpulver, salt och vaniljsocker i en skål och ställ åt sidan.
Vispa ägg och socker tills det blir vitt och pösigt. Vänd i mjölk och olja. Sikta i de torra ingredienserna och vänd försiktigt. Vänd ner Nutellan.
Fördela smeten jämnt i muffinsformarna. Baka mitt i ugnen i ca 25 min.
Ta ut och låt svalna innan du dekorerar med frosting.
Frosting: Blanda färskost, florsocker och mjukt smör i en matberedare. Kör till det blir mjukt och alla klumpar är borta. Tillsätt nougat och Nutella och vispa till fast och fin konsistens.
Spritsa frosting över kakorna.

Relaterat

Mat, Olja

Kloka Rapsolja neutral KRAV

Kloka svensk KRAV-märkt neutral rapsolja förhöjer smaken av övriga ingredienser…

Sverige

Relaterat

Bakning, Efterrätt

Vaniljmuffins med chokladfrosting

Vanilj och choklad passar utmärkt ihop. Här får vaniljmuffins ett fluffigt täcke av mjuk choklad. Dekorera med ännu mer chokladgodis så blir det ännu…