Italiensk skaldjurspasta

  • Tillagningstid: 15 min
  • 4 portioner
  • 15 min
  • 4 port.
/5
Inspiration
Recept
  • Italiensk skaldjurspasta

Ingredienser

2
schalottenlökar
2
vitlöksklyftor
4 msk
Kloka rapsstekolja med smörsmak
1 tsk
chiliflakes
2 msk
tomatpuré
400 g
körsbärstomater på burk
1 dl
vitt vin
salt och peppar
400 g
fryst skaldjursmix

  • 2

    schalottenlökar

  • 2

    vitlöksklyftor

  • 4 msk

    Kloka rapsstekolja med smörsmak

  • 1 tsk

    chiliflakes

  • 2 msk

    tomatpuré

  • 400 g

    körsbärstomater på burk

  • 1 dl

    vitt vin

  • salt och peppar

  • 400 g

    fryst skaldjursmix

Till servering

  • 500 g

    linguine

  • bladpersilja

  • parmesan

500 g
linguine
bladpersilja
parmesan

Italiensk skaldjurspasta

Dröm dig ner till Italien med en härligt smakrik skaldjurspasta. Du lagar den lätt med en djupfryst mix av räkor, musslor och bläckfiskringar och en fin vindoftande tomatsås. Perfekt för en festlig middag eller när du vill lyxa till det med genuina italienska smaker hemma. Servera med nykokt pasta och njut av en lyxig smakupplevelse!

Gör så här

  1. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs i en kastrull i rapsstekolja och chiliflakes tills löken blir mjuk.
  2. Fräs med tomatpurén ca 1 min. Häll på tomater och vin och låt puttra ca 5 min utan lock. Smaka av med salt och peppar.
  3. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Lägg skaldjuren i såsen och låt sjuda 3-4 minuter tills de blir genomvarma. Se upp så de inte blir överkokta och sega!
  4. Servera pasta med tomatsåsen och strö över bladpersilja. Toppa med färskriven parmesan.

Relaterat

Rapsolja Stekolja KLOKA Smörsmak
  • Mat, Olja
Kloka Rapsstekolja smörsmak
Kloka svensk rapsstekolja med smörsmak har unika stekegenskaper, stänker mindre…
  • Sverige
Läs mer

Dryckestips till skaldjurspasta

Waldschütz Grüner Veltliner Klassik, nr 2711, 2 liter BiB, 12,5%, 229 kr. Friskt och fruktigt vitt vin från Österrike.
  • Vin, Vitt vin
Waldschütz Grüner Veltliner Klassik
Österrikisk frisk och fruktig grüner veltliner från Weingut Waldschütz i DAC-omr…
  • Österrike
Läs mer
Vitt Vin Jamek Stein Am Rain 2023
  • Vin, Vitt vin
Jamek Stein am Rain Grüner Veltliner Federspiel 2023
Grüner veltliner med frisk och fruktig smak med gröna äpplen, örter, stenfrukter o…
  • Österrike
Läs mer
Störtebeker Bernstein-Weizen, nr 1509, 500 ml, 5,3%, 25:50 kr. Fruktigt veteöl från Tyskland.
  • Öl, Veteöl
Störtebeker Bernstein-Weizen
Störtebeker Bernstein Weizen är ett tyskt veteöl med fruktig, balanserad smak.…
  • Tyskland
Läs mer
Vitt Vin Forstreiter Grüner Veltliner
  • Vin, Vitt vin
Forstreiter Grüner Veltliner Ried Schiefer Kremstal DAC 2021
Frisk och fruktig Grüner veltliner med inslag av päron, vitpeppar, ananas, lime oc…
  • Österrike
Läs mer

Relaterat

Delicious,Steamed,Mussels,With,Wine,And,Cream,On,A,Table.
Moules marinières – vinkokta musslor
Det är mycket enklare än du tror att koka färska musslor. Och det blir så väldigt gott! Vi gör en härlig buljong med schalottenlök,…
Läs mer
Forratt Huvudratt Parmesan Musslor Vitlok
Parmesan- och vitlöksgratinerade musslor
Dessa vitlöksdoftande och parmesangratinerade musslor passar utmärkt som en läcker förrätt eller som ett annorlunda drinktilltugg. Koka gärna musslorna själv i vitt vin, finhackad…
Läs mer
Huvudratt Lax Krabba Krabbsalsa Salsa
Grillad laxfilé med krabbsalsa
Här är ett annorlunda tillbehör till grillad lax som du kanske inte har testat förut. Krabbköttet är milt och går lite åt det söta…
Läs mer

– TA DEL AV RECEPT OCH GODA TIPS! –

Läs mer

HEBA är en etablerad leverantör av drycker och livsmedel på den nordiska marknaden. HEBA:s produkter finns på Systembolaget, i dagligvaruhandeln, på restauranger samt i våra grannländer Danmark, Norge och Finland.

adress

Box 142, 372 22 Ronneby

Telefon

+46 457 24085

email

info@heba.se
Facebook Instagram

© 2024 Heba food & beverages

Integritetspolicy & allmänna villkor
Facebook Instagram