fbpx

Bakad kål med örtolja

/5

Bakad kål

1
medelstort vitkålshuvud
2 msk
1 msk
färskpressad citron
1
pressad vitlöksklyfta
1 tsk
färsk timjan
0,5 tsk
flingsalt
svartpeppar
  • 1

    medelstort vitkålshuvud

  • 2 msk

    Kloka rapsstekolja med smörsmak

  • 1 msk

    färskpressad citron

  • 1

    pressad vitlöksklyfta

  • 1 tsk

    färsk timjan

  • 0,5 tsk

    flingsalt

  • svartpeppar

Örtolja

  • 1 dl

    Kloka rapsstekolja med smörsmak

  • 2-3 msk

    citronsaft

  • 1 msk

    rivet citronskal

  • 1 dl

    hackad persilja

  • 1

    pressad vitlöksklyfta

  • 0,5

    hackad färsk chili

  • 1 msk

    honung

  • salt och peppar

  • timjan

1 dl
2-3 msk
citronsaft
1 msk
rivet citronskal
1 dl
hackad persilja
1
pressad vitlöksklyfta
0,5
hackad färsk chili
1 msk
honung
salt och peppar
timjan

Bakad kål med örtolja

Den här härliga kålrätten kan vara middagens huvudnummer eller ett tillbehör till kyckling eller kött. Hemligheten bakom den läckra smaken ligger förstås i den goda örtoljan med smak av citron, chili, vitlök och örter. Här har vi använt vitkål, men du kan förstås välja någon annan kålsort som spetskål, rödkål eller savojkål om du hellre gillar det.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Ansa kålen och ta bort de översta bladen. Skär i fyra delar och placera i en ugnssäker form på bakplåtspapper. Blanda ihop olja, citronsaft oh kryddor och pensla kålen runtom.
  3. Baka i ugnen ca 30 minuter tills kanterna fått lite färg och kålen blivit mjuk rakt igenom.
  4. Blanda alla ingredienser till örtoljan. Ringla den över kålen och toppa med kvistar av timjan.

Relaterat

Kloka svensk rapsstekolja med smörsmak har unika stekegenskaper, stänker mindre…

Att dricka till

Här samsas många smaker, pepprig kål, sött och salt, lätt beska och syra från citron. Prova gärna med en Saison, eller en ljus lager.
Saison 1858 är en ljus ofiltrerad öl med fräsch doft och smak av citrus, banan och kry…
Alkoholfria Störtebeker Original 1402 är ett tyskt lageröl med inslag av honung, c…
Egger Original är ett typiskt österrikiskt lageröl med fyllig smak och lätt humleb…
Ottakringer Helles är ett ljust lageröl från Österrike. Smaken är välbalanserad m…

– TA DEL AV RECEPT OCH GODA TIPS! –

HEBA är en etablerad leverantör av drycker och livsmedel på den nordiska marknaden. HEBA:s produkter finns på Systembolaget, i dagligvaruhandeln, på restauranger samt i våra grannländer Danmark, Norge och Finland.

adress

Box 142, 372 22 Ronneby

Telefon

email

© 2021 Heba food & beverages