Citronsill i rapsolja

  • Tillagningstid: 15 min
  • 6 portioner
  • 15 min
  • 6 port.
/5
Inspiration
Recept
  • Citronsill i rapsolja

Ingredienser

600 g
urvattad salt inläggningssill
3 dl
ättikssprit (12%)
3 dl
vatten
5
svartpepparkorn
1 tsk
färsk eller torkad rosmarin
1
citron
2 dl
Kloka rapsolja naturell
1
vitlöksklyfta
färsk citronmeliss

  • 600 g

    urvattad salt inläggningssill

  • 3 dl

    ättikssprit (12%)

  • 3 dl

    vatten

  • 5

    svartpepparkorn

  • 1 tsk

    färsk eller torkad rosmarin

  • 1

    citron

  • 2 dl

    Kloka rapsolja naturell

  • 1

    vitlöksklyfta

  • färsk citronmeliss

Citronsill i rapsolja

Solgul citron och härligt doftande citronmeliss sätter smak på denna fräscha sill. Använd färdig urvattnad inläggningssill som du smaksätter med en kryddig lag och dagsfärska örter. En härlig sill att sätta fram på midsommarbordet!

Gör så här

  1. Lagen: Blanda ättika och vatten med svartpeppar och rosmarin. Häll lagen över sillen i en bunke. Låt stå i 6-8 timmar i kylen.
  2. Ta upp, sila av spadet och skär sillen i bitar.
  3. Marinaden: Riv skal av en halv citron och pressa ur saften i en skål. Skär den andra halvan i skivor. Blanda med pressad vitlök och rapsolja samt blad av färsk citronmeliss (kan uteslutas om det inte är säsong).
  4. Varva sill med citronskivor och häll på marinaden. Lägg sillen i en glasburk med lock. Låt gärna stå ett par timmar innan servering.

Relaterat

Rapsolja Varmpressad Ekologisk KLOKA Neutral KRAV
  • Mat, Olja
Kloka Rapsolja neutral KRAV
Kloka svensk KRAV-märkt neutral rapsolja förhöjer smaken av övriga ingredienser…
  • Sverige
Läs mer
Rapsolja Kallpressad KLOKA 1 Liter
  • Mat, Olja
Kloka Rapsolja neutral
En neutral och mild svensk rapsolja. Passar lika bra till varm som kall matlagning.…
  • Sverige
Läs mer
Rapsolja Stekolja KLOKA Naturell
  • Mat, Olja
Kloka Rapsstekolja naturell
Kloka svensk rapsstekolja naturell har unika stekegenskaper, stänker mindre och…
  • Sverige
Läs mer

Relaterat

Forratt Sill Havtorn Rodlok
Sill med havtorn och rödlök
Våga prova något nytt! Havtorn med sin syrliga och friska smak ger färg och en väldigt spännande smakbrytning till den salta sillen. Dekorera gärna…
Läs mer
Forratt Sill Soltorkad Tomat
Sill med soltorkad tomat i olja
Sätt lite färg på sillen med soltorkade tomater. Den här sillen är inte inlagd på traditionellt sätt med ättikslag, utan marinerad i härlig rapsolja,…
Läs mer
Plate,Of,Herring,With,Oil,And,Onion,,Greek,Style,Food.
Matjessill i rapsoljemarinad
Prova något nytt på midsommarbordet i år. Marinera matjessillen med Kloka rapsolja, rödlök, vitlök, dill och lite vinäger. Marinaden är enkel att göra och…
Läs mer

– TA DEL AV RECEPT OCH GODA TIPS! –

Läs mer

HEBA är en etablerad leverantör av drycker och livsmedel på den nordiska marknaden. HEBA:s produkter finns på Systembolaget, i dagligvaruhandeln, på restauranger samt i våra grannländer Danmark, Norge och Finland.

adress

Box 142, 372 22 Ronneby

Telefon

+46 457 24085

email

info@heba.se
Facebook Instagram

© 2024 Heba food & beverages

Integritetspolicy & allmänna villkor
Facebook Instagram