Mängd | Produkt |
|---|---|
1 påse, ca 70 g | späda gröna salladsblad t ex spenat, ruccola, maché |
1 | litengurka |
1 knippe | rädisor |
4 | ägg |
1 | citron |
salt och peppar |
1 påse, ca 70 g
späda gröna salladsblad t ex spenat, ruccola, maché
1
litengurka
1 knippe
rädisor
4
ägg
1
citron
KLOKA olivolja extra virgin spray
salt och peppar
En frisk och vårig sallad med ägg, krispiga rädisor och gröna blad. Perfekt till påskbordet eller som lätt lunch. Avsluta med KLOKA olivolja som lyfter smakerna och ger en mild, rund dressing.
Koka äggen i cirka 8 minuter så att de blir hårdkokta. Spola dem i kallt vatten och skala. Dela i halvor eller klyftor.
Skölj rädisorna och skiva dem tunt. Skiva gurkan och strimla rödlöken.
Lägg salladen på ett stort fat eller i en skål. Fördela rädisor, gurka och rödlök ovanpå.
Lägg äggen över salladen.
Pressa lite citronsaft över salladen och spraya lätt med KLOKA olivolja.
Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
