Kall béarnaisesås

  • Tillagningstid: 5 min
  • 5 min
/5
Inspiration
Recept
  • Kall béarnaisesås

Ingredienser

1
äggula
2 dl
Kloka rapsolja naturell
2 tsk
vitvinsvinäger
2 tsk
torkad dragon
salt och peppar

  • 1

    äggula

  • 2 dl

    Kloka rapsolja naturell

  • 2 tsk

    vitvinsvinäger

  • 2 tsk

    torkad dragon

  • salt och peppar

Kall béarnaisesås

Kall béarnaisesås är ett populärt tillbehör till grillat. Det finns nästan ingen sås som är enklare att göra själv. Du blandar bara äggula med Kloka rapsolja och smaksätter med dragon. Lite vinäger och salt och peppar balanserar smaken.

Gör så här

  1. Vispa äggulan lätt i en skål. Tillsätt rapsoljan först droppvis under fortsatt vispning tills majonnäsen hårdnar och sedan i en tunn stråle. Vispa hela tiden.
  2. Tips! Ställ skålen på en fuktad handduk eller disktrasa så står den stilla när du vispar.
  3. Smaksätt med vinäger, salt, peppar och dragon.

Relaterat

Rapsolja Varmpressad Ekologisk KLOKA Neutral KRAV
  • Mat, Olja
Kloka Rapsolja neutral KRAV
Kloka svensk KRAV-märkt neutral rapsolja förhöjer smaken av övriga ingredienser…
  • Sverige
Läs mer
Rapsolja Stekolja KLOKA Naturell
  • Mat, Olja
Kloka Rapsstekolja naturell
Kloka svensk rapsstekolja naturell har unika stekegenskaper, stänker mindre och…
  • Sverige
Läs mer

Relaterat

Sas Aioli Vitlök
Aioli
Kan du göra majonnäs, så kan du göra aioli! Det är bara att tillsätta pressad vitlök så är såsen klar. Många vågar inte göra…
Läs mer
Sas Sriracha Majonnas Dressing Hot
Hot sriracha dressing
Sriracha är en stark chilisås som ger lite sting åt majonnäsen. Passar till hamburgare, grillat eller sallad. Använd gärna hemgjord majonnäs, recept hittar du…
Läs mer
Sas Pico De Gallo Salsa Tomat Lime
Pico de gallo
Pico de gallo är en tomatsalsa med chili, lök och lime. Den brukar kallas för Mexikos nationalsås. Passar perfekt att servera till grillat och…
Läs mer
Sas Romesco Grillsas Tomat Mandlar Vitlök Soltorkad Tomat
Salsa romesco
Salsa romesco är en spansk paprikasås med massor av smak. Grillad paprika, rostade mandelspån, vitlök och rapsolja är några av ingredienserna. Romseco passar till…
Läs mer

– TA DEL AV RECEPT OCH GODA TIPS! –

Läs mer

HEBA är en etablerad leverantör av drycker och livsmedel på den nordiska marknaden. HEBA:s produkter finns på Systembolaget, i dagligvaruhandeln, på restauranger samt i våra grannländer Danmark, Norge och Finland.

adress

Box 142, 372 22 Ronneby

Telefon

+46 457 24085

email

info@heba.se
Facebook Instagram

© 2025 Heba food & beverages

Integritetspolicy & allmänna villkor
Facebook Instagram