Pepparolja med vitlök och timjan

 /5

Ingredienser

Mängd	Produkt
2 dl	Kloka rapsolja neutral
1 tsk	hela svartpepparkorn
1 tsk	hela rödpepparkorn
1 tsk	hela vitpepparkorn
1	rejäl kvist färsk timjan eller ca 2 msk torkad timjan
1	vitlöksklyfta

2 dl
Kloka rapsolja neutral
1 tsk
hela svartpepparkorn
1 tsk
hela rödpepparkorn
1 tsk
hela vitpepparkorn
1
rejäl kvist färsk timjan eller ca 2 msk torkad timjan
1
vitlöksklyfta

Pepparolja med vitlök och timjan

Det är något visst med att göra egen smaksatt olja. Ringla den över pizzan eller pastan, doppa en bit bröd i den eller ha den som bas i en grillmarinad. Låt oljan stå till sig ett par dagar så att den får härlig hetta och smak. Tänk dock på att det är viktigt att förvara vitlöksolja i kylskåp och att inte spara den för länge!

Gör så här

Ger ca 2 dl.

Skala och finhacka vitlöksklyftan. Finhacka ca 1 msk timjan.
Blanda alla ingredienser och häll upp på små burkar med tättslutande lock. Förvara i kylen.
Spara inte den smaksatta oljan för länge. När man lägger färsk vitlök och örter i olja, finns alltid en risk att bakterier börjar föröka sig. Använd därför oljan direkt eller till att steka och grilla.

Pepparolja med vitlök och timjan

Ingredienser

Pepparolja med vitlök och timjan

Gör så här

– TA DEL AV RECEPT OCH GODA TIPS! –

adress

Box 142, 372 22 Ronneby

Telefon

email