Sallad med ägg och rädisor

 /5

Ingredienser

Mängd	Produkt
1 påse, ca 70 g	späda gröna salladsblad t ex spenat, ruccola, maché
0,5	gurka
1 knippe	rädisor
3	kokta ägg

1 påse, ca 70 g
späda gröna salladsblad t ex spenat, ruccola, maché
0,5
gurka
1 knippe
rädisor
3
kokta ägg

Vinägrett

3 msk
Kloka rapsolja neutral KRAV
2 msk
vitvinsvinäger
1 tsk
fransk dijonsenap
1
pressad vitlöksklyfta
salt och peppar

3 msk	Kloka rapsolja neutral KRAV
2 msk	vitvinsvinäger
1 tsk	fransk dijonsenap
1	pressad vitlöksklyfta
	salt och peppar

Sallad med ägg och rädisor

En läcker grönsallad passar till det mesta. Nu för tiden går det att få tag på späda gröna blad året runt. Servera salladen i all enkelhet med kokta ägg och en läcker vinägrett som en lunchrätt eller som tillbehör till en buffé.

Gör så här

Koka äggen ca 7 minuter. Skölj och rensa salladen. Skiva rädisorna och gurkan. Blanda allt i en skål.
Blanda ingredienserna till vinägretten.
Blanda vinägrett och sallad precis innan servering.