Ingen kan väl missa vad den här juliga flaskan innehåller! En bärnstensfärgad, fyllig och dessutom glutenfri ale med mycket humle, lagom beska och en fin karamellton. Ho! Ho! Ho! Amber Christmas Ale passar extra bra till det mesta på julbordet.
Omtyckt julöl
Lovorden haglade över förra årets julölsnyhet Ho! Ho! Ho! från det walesiska bryggeriet Evan Evans:
- Årets roligaste inslag på julbordet! Betyg 6/6 (SvD 21-12-19)
- Rena snygga smaker! Betyg 5/6 (Pilsner.nu 21-11-01)
- Milt och blommigt med låg kolsyra på härligt, brittiskt manér! Plats 4 av 10 på topplistan (Corren, NT m fl 21-10-30)
Nu är julölet med den tomteröda etiketten tillbaka. Från den 1 november finns Ho! Ho! Ho! Amber Christmas Ale listad i Systembolagets julölssortiment. Ett fylligt och glutenfritt alternativ bland årets julöl.
Passar till julmaten
Ho! Ho! Ho! Amber Christmas Ale har en lagom beska, mycket humle och en fin karamellton som gör att det passar extra bra till julmat. Kolsyran och alkoholen balanserar upp matens mustighet, beskan passar med matens relativt höga fetthalt och brödigheten gör de robusta smakerna rättvisa. Ölet är relativt torrt, vilket gör det till ett bra val till såväl julskinkan som sillen och även till gottebordet.
> Recept: All den goda julmaten
Ho! Ho! Ho! Amber Christmas Ale
Ho! Ho! Ho! Amber Christmas Ale är ett glutenfritt öl som passar extra bra till julmat.
Doft/smak: Fyllig och torr ale med brödig smak och mycket humle. Inslag av sirap, mörkt knäckebröd, apelsinskal, choklad och knäck.
FAKTA
Producent: Evan Evans Brewery, Wales, Storbritannien.
Alkoholhalt: 4,5%
Volym: 500 ml.
Pris: 27,90 kr.
Artikelnr: 11178
Glutenfritt julöl
Ho! Ho! Ho! Amber Christmas Ale är glutenfritt. Man tillsätter ett enzym i bryggprocessen som bryter ner glutennivån under 20 ppm. Glutenfritt öl smakar som vanligt öl, när det bryggs på samma råvaror. Gluten saknar smak och påverkar inte konsistens eller hur det känns i munnen.
Om Evan Evans Brewery
Evan Evans Brewery är ett traditionsrikt brittiskt bryggeri med 250 års branscherfarenhet. Familjen Buckley har bryggt öl i Wales sedan 1767. I dag är det Simon Buckley och sonen James i spetsen. De utgör den sjunde och åttonde generationen som håller traditionen vid liv i Llandeilo i västra Wales. De har sparat sina gamla familjerecept och förändrar dem bara försiktigt för att passa tidens smaker, samtidigt som de ständigt hittar på nya sorter.