Knäckig äppelpaj med rapsolja

 /5

Ingredienser

Mängd	Produkt
3 dl	vetemjöl
4 dl	havregryn
1,5 dl	strösocker
2 tsk	bakpulver
1 krm	salt
2 dl	Kloka rapsstekolja med smörsmak
0,75 dl	sirap
4	äpplen
1 msk	strösocker
2 msk	kanel

3 dl
vetemjöl
4 dl
havregryn
1,5 dl
strösocker
2 tsk
bakpulver
1 krm
salt
2 dl
Kloka rapsstekolja med smörsmak
0,75 dl
sirap
4
äpplen
1 msk
strösocker
2 msk
kanel

Knäckig äppelpaj med rapsolja

Här är en underbar paj att baka när äpplena är som finast! Smulpajen blir härligt knäckig med rapsolja och sirap i degen. Njut med en klick vaniljsås eller glass.

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda mjöl, havregryn, strösocker, bakpulver och salt. Häll ner rapsolja och sirap och blanda ihop i en skål till en smulig deg.
Tryck ut hälften av blandningen i en ugnssäker form och förgrädda 10 minuter.
Skär och skala äpplena. Skär dem i bitar och lägg dem på pajskalet i formen. Strö över socker och kanel.
Toppa med resten av smuldegen.
Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter.
Servera med vaniljsås eller vaniljglass.