Grillad halloumi med vattenmelon och picklad rödlök

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
/5

Ingredienser

2
halloumiostar
2 msk
0,5
vattenmelon
70 g
ruccolasallad
4 msk
picklad rödlök (se recept bredvid)
färsk basilika
  • 2

    halloumiostar

  • 2 msk

    Kloka rapsstekolja med smörsmak

  • 0,5

    vattenmelon

  • 70 g

    ruccolasallad

  • 4 msk

    picklad rödlök (se recept bredvid)

  • färsk basilika

  • Goccia d´Oro olivolja

  • Goccia d´Oro balsamico

Picklad rödlök

  • 2

    rödlökar

  • 2 dl

    socker

  • 1 dl

    ättika (12%)

  • 2 dl

    vatten

2
rödlökar
2 dl
socker
1 dl
ättika (12%)
2 dl
vatten

Grillad halloumi med vattenmelon och picklad rödlök

Här kommer en härligt smakrik sallad med grillad salt halloumi, söt vattenmelon och sötsyrlig picklad rödlök på en bädd av ruccola. Vi smaksätter med olivolja och balsamico i praktiska sprayflaskor från Goccia d´Oro. Servera halloumi med vattenmelon som en enkel lunch eller som tillbehör till annat grillat.

Gör så här

  1. Picklad rödlök: Koka upp ättika, socker och vatten, låt svalna något. Skala och skiva löken tunt och lägg i en glasburk. Häll på lagen och låt stå tills den kallnat. Håller 1-2 veckor i kylen.
  2. Grillad halloumi: Pensla halloumiosten med Kloka rapsstekolja med smörsmak. Grilla på grillpanna på spisen eller på grillen tills den får lite färg. Skär i bitar, ca 2×2 cm.
  3. Salladen: Lägg ruccolasallad på fyra tallrikar. Fördela tärnad vattenmelon, bitar av grillad halloumiost och picklad rödlök över. Toppa med färska basilikablad. Spraya med olivolja och balsamico efter smak.

Relaterat

Italiensk balsamvinäger av sorten Balsamico Modena IGP som lagrats i två år för att…
Sätt fram olivoljan på bordet och låt var och en spraya på sin egen maträtt. Äkta kall…
Kloka svensk rapsstekolja med smörsmak har unika stekegenskaper, stänker mindre…

– TA DEL AV RECEPT OCH GODA TIPS! –

HEBA är en etablerad leverantör av drycker och livsmedel på den nordiska marknaden. HEBA:s produkter finns på Systembolaget, i dagligvaruhandeln, på restauranger samt i våra grannländer Danmark, Norge och Finland.

adress

Box 142, 372 22 Ronneby

Telefon

email

© 2021 Heba food & beverages