Grillad halloumi med vattenmelon och picklad rödlök

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
  • Tillagningstid: 15 min
  • 4 portioner
  • 15 min
  • 4 port.
/5
Inspiration
Recept
  • Grillad halloumi med vattenmelon och picklad rödlök

Ingredienser

2
halloumiostar
2 msk
Kloka rapsstekolja med smörsmak
0,5
vattenmelon
70 g
ruccolasallad
4 msk
picklad rödlök (se recept bredvid)
färsk basilika
Goccia d´Oro olivolja
Balsamvinäger

  • 2

    halloumiostar

  • 2 msk

    Kloka rapsstekolja med smörsmak

  • 0,5

    vattenmelon

  • 70 g

    ruccolasallad

  • 4 msk

    picklad rödlök (se recept bredvid)

  • färsk basilika

  • Goccia d´Oro olivolja

  • Balsamvinäger

Picklad rödlök

  • 2

    rödlökar

  • 2 dl

    socker

  • 1 dl

    ättika (12%)

  • 2 dl

    vatten

2
rödlökar
2 dl
socker
1 dl
ättika (12%)
2 dl
vatten

Grillad halloumi med vattenmelon och picklad rödlök

Här kommer en härligt smakrik sallad med grillad salt halloumi, söt vattenmelon och sötsyrlig picklad rödlök på en bädd av ruccola. Vi smaksätter med olivolja i praktisk sprayflaska från Goccia d´Oro. Servera halloumi med vattenmelon som en enkel lunch eller som tillbehör till annat grillat.

Gör så här

  1. Picklad rödlök: Koka upp ättika, socker och vatten, låt svalna något. Skala och skiva löken tunt och lägg i en glasburk. Häll på lagen och låt stå tills den kallnat. Håller 1-2 veckor i kylen.
  2. Grillad halloumi: Pensla halloumiosten med Kloka rapsstekolja med smörsmak. Grilla på grillpanna på spisen eller på grillen tills den får lite färg. Skär i bitar, ca 2×2 cm.
  3. Salladen: Lägg ruccolasallad på fyra tallrikar. Fördela tärnad vattenmelon, bitar av grillad halloumiost och picklad rödlök över. Toppa med färska basilikablad. Spraya med olivolja och ringla över balsamvinäger efter smak.

Relaterat

Olivolja Goccia Doro Extra Virgin
  • Mat, Olja
Goccia d´Oro Olivolja extra virgin
Sätt fram olivoljan på bordet och låt var och en spraya på sin egen maträtt. Äkta kall…
  • Italien
Läs mer
Rapsolja Stekolja KLOKA Smörsmak
  • Mat, Olja
Kloka Rapsstekolja smörsmak
Kloka svensk rapsstekolja med smörsmak har unika stekegenskaper, stänker mindre…
  • Sverige
Läs mer

Att dricka till

Till denna rätt passar ett friskt rosévin ypperligt. Du kan också prova ett veteöl eller en ljus lageröl.
Jamek Rosé 2021
  • Rosévin, Vin
Jamek Rosé 2021
Österrikiskt torrt och fruktigt rosévin från Weingut Jamek i Dac-området Wachau,…
  • Österrike
Läs mer
at-002-009
Ol Vete Die Bio Weisse Glutenfri 5 2 NY
  • Glutenfri, Öl, Veteöl
Die Bio Weisse
Nu finns det äntligen ett riktigt gott veteöl som är glutenfritt. Det här ölet är des…
  • Österrike
Läs mer
Ol Vete Stortebeker Bernstein Weizen 5 3
  • Öl, Veteöl
Störtebeker Bernstein-Weizen
Störtebeker Bernstein Weizen är ett tyskt veteöl med fruktig, balanserad smak.…
  • Tyskland
Läs mer
Ol Lager Ottakringer Helles 5 2
  • Lager, Öl
Ottakringer Helles
Ottakringer Helles är ett ljust lageröl från Österrike. Smaken är välbalanserad m…
  • Österrike
Läs mer

Relaterat

Huvudratt Grillade Gronsaker Squash Majs Sparris Champinjoner
Marinerade grillade grönsaker
Grönsaker måste grillas med lite mer försiktighet än kött som är fetare och tål värme bättre. Därför vänder vi grönsakerna i en marinad med…
Läs mer

– TA DEL AV RECEPT OCH GODA TIPS! –

Läs mer

HEBA är en etablerad leverantör av drycker och livsmedel på den nordiska marknaden. HEBA:s produkter finns på Systembolaget, i dagligvaruhandeln, på restauranger samt i våra grannländer Danmark, Norge och Finland.

adress

Box 142, 372 22 Ronneby

Telefon

+46 457 24085

email

info@heba.se
Facebook Instagram

© 2022 Heba food & beverages

Integritetspolicy & allmänna villkor
Facebook Instagram