Krämig ost- och skinkpaj

  • Tillagningstid: 60 min
  • 6 portioner
  • 60 min
  • 6 port.
4/5
Inspiration
Recept
  • Krämig ost- och skinkpaj

Pajdeg

3 dl
vetemjöl
0,5 tsk
salt
1 dl
Kloka rapsolja smörsmak
1
ägg

  • 3 dl

    vetemjöl

  • 0,5 tsk

    salt

  • 1 dl

    Kloka rapsolja smörsmak

  • 1

    ägg

Fyllning

  • 1

    purjolök

  • 2 msk

    Kloka rapsolja smörsmak

  • 200 g

    rökt skinka eller kassler

  • 3 dl

    riven ost

1
purjolök
2 msk
Kloka rapsolja smörsmak
200 g
rökt skinka eller kassler
3 dl
riven ost

Äggstanning

3
ägg
3 dl
gädde
salt och peppar

  • 3

    ägg

  • 3 dl

    gädde

  • salt och peppar

Krämig ost- och skinkpaj

Den allra godaste pajen har ett sprött pajskal och ett krämigt inre. Vårt pajskal innehåller rapsolja istället för smör vilket gör den frasig och fin. En klassisk ost- och skinkpaj passar till många tillfällen, som en snabb lunch, en enkel kvällsrätt eller på buffén. Servera med en fräsch grönsallad och ett glas öl eller vin.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Hacka ihop pajdegen för hand eller i en matberedare.
  3. Tryck ut i en pajform. Förgrädda 10 minuter.
  4. Blanda ihop äggstanningen.
  5. Hacka purjolök och skinka. Stek purjon på låg värme tills den blir genomskinlig.
  6. Lägg fyllningen i skalet. Toppa med ost och häll på äggstanning.
  7.  Grädda i 20-30 minuter.

Relaterat

Rapsolja Stekolja KLOKA Smörsmak
  • Mat, Olja
Kloka Rapsstekolja smörsmak
Kloka svensk rapsstekolja med smörsmak har unika stekegenskaper, stänker mindre…
  • Sverige
Läs mer

Att dricka till

Med ost i maten passar det bra med ett öl med lite beska eller ett fruktigt vitt vin.
Störtebeker Original 1402, Ica, Coop, Axfood. Alkoholfri och ekologisk kellerbier från Tyskland.
  • Alkoholfri, Lager, Öl, ÖL (Livs)
Störtebeker Original 1402
Alkoholfria Störtebeker Original 1402 är ett tyskt lageröl med inslag av honung, c…
  • Tyskland
Läs mer
Ol Ale Goudale Saint Landelin Blonde 6 5
  • Ale, Öl, Specialöl
Saint Landelin Blonde
Doft av maltig karamell, frukt, kryddor och viss rökighet samt med en fyllig och bal…
  • Frankrike
Läs mer
1. Gauloise Ambree, nr 1521, 330 ml, 5,5%, 24:90 kr. Nötig och kryddig ale från Belgien.
  • Ale, Öl
Gauloise Ambrée
Gauloise Ambrée är ett belgiskt hantverksöl som passar till ljust kött, vegetaris…
  • Belgien
Läs mer
Vitt Vin Jamek Frauengarten Grüner Veltliner Federspiel 2022
  • Vin, Vitt vin
Jamek Ried Frauengärten Grüner Veltliner Federspiel 2022
Grüner veltliner med frisk och fruktig smak, toner av gröna äpplen, vitpeppar, apr…
  • Österrike
Läs mer

Relaterat

Homemade,Onion,Pie,Or,Quiche
Västerbottenpaj
En klassiker till kräftskivan men lika god till vilken buffé som helst! Här är ett recept med en äggfri pajdeg som bakas på rapsolja….
Läs mer
Forratt Paj Spenat Agg Ricotta Pask
Torta pasqualina – italiensk paj med ägg, spenat och ricotta
Den här matiga pajen med ett skal av krispig smördeg och en fyllning med spenat, ricotta och hela ägg är ett vackert blickfång på…
Läs mer
Huvudratt Forratt Pizza Vasterbotten Lojrom
Löjromspizza med rökt lax och västerbottensost
Krångla inte till det! Köp färdig pizzadeg och sno ihop en läcker löjromspizza som räcker till en förrätt till fyra personer. Eller skär i…
Läs mer

– TA DEL AV RECEPT OCH GODA TIPS! –

Läs mer

HEBA är en etablerad leverantör av drycker och livsmedel på den nordiska marknaden. HEBA:s produkter finns på Systembolaget, i dagligvaruhandeln, på restauranger samt i våra grannländer Danmark, Norge och Finland.

adress

Box 142, 372 22 Ronneby

Telefon

+46 457 24085

email

info@heba.se
Facebook Instagram

© 2024 Heba food & beverages

Integritetspolicy & allmänna villkor
Facebook Instagram