Marinerad sill med lime och koriander

/5

Ingredienser

400 g
"5-minuterssill" i bitar
1
lime
2 msk
hackad färsk koriander
6 msk
2 msk
vitvinsvinäger
0,5 tsk
salt
svartpeppar
  • 400 g

    "5-minuterssill" i bitar

  • 1

    lime

  • 2 msk

    hackad färsk koriander

  • 6 msk

    Kloka rapsolja naturell

  • 2 msk

    vitvinsvinäger

  • 0,5 tsk

    salt

  • svartpeppar

Marinerad sill med lime och koriander

Ge sillen smak av aromatisk lime och koriander. I marinaden använder vi den nyttiga svenska rapsoljan från Kloka. Använd färdig 5-minuterssill så blir sillen klar på ett litet kick!

Gör så här

  1. Låt sillen rinna av väl.
  2. Riv skalet på limen fint och pressa ur saften.
  3. Hacka färsk koriander. Blanda med limeskal och -saft, rapsolja, vinäger, salt och peppar till en dressing. Vänd ner sillen i marinaden.
  4. Låt stå kallt i kylen ett par timmar innan servering.