Raggmunk med fläsk

  • Tillagningstid: 30 min
  • 4 portioner
  • 30 min
  • 4 port.
/5
Inspiration
Recept
  • Raggmunk med fläsk

Ingredienser

2 dl
vetemjöl
4 dl
mjölk
2
ägg
0,5 tsk
salt
900 g
potatis, fast
0,5 dl
Kloka rapsstekolja med smörsmak

  • 2 dl

    vetemjöl

  • 4 dl

    mjölk

  • 2

    ägg

  • 0,5 tsk

    salt

  • 900 g

    potatis, fast

  • 0,5 dl

    Kloka rapsstekolja med smörsmak

Servera till

  • 400 g

    rimmat sidfläsk

  • lingonsylt

400 g
rimmat sidfläsk
lingonsylt

Raggmunk med fläsk

Med Klokas rapsstekolja med härlig smörsmak blir raggmunkarna extra frasiga och gyllenbruna. Servera med knaperstekt fläsk och syrliga lingon. Klassisk svensk husmanskost!

Gör så här

  1. Vispa hälften av mjölken med mjölet till en slät smet. Vispa ner resten av mjölken, ägg och salt.
  2. Skala och riv potatisen grovt. Krama ur vätskan och vänd ner den i smeten.
  3. Skiva och stek fläsket krispigt i en stekpanna. Håll varmt på en plåt i ugnen.
  4. Hetta upp lite rapsstekolja i en stekpanna. Klicka ner smeten. Stek raggmunkarna i omgångar tills de blir gyllenbruna och frasiga. Håll dem varma.
  5. Servera raggmunkarna med fläsk och lingonsylt.

Relaterat

Huvudratt Fransk Potatis Sallad Kapris Rodlök Vinagrette
Fransk potatissallad med rödlök, kapris och senapsvinägrett
En fransk potatissallad ska tillredas medan potatisen är varm så att smakerna från vinägretten kan tränga in ordentligt. Kaprisen och rödlök ger härlig sälta…
Läs mer
Roasted,Potatoes.,Baked,Potato,Wedges,With,Rosemary,And,Olive,Oil.
Perfekt klyftpotatis med rapsolja
Ugnsbakad klyftpotatis passar till det mesta, allt från grillat kött till ugnsbakad lax. Med svensk rapsstekolja från Kloka blir potatisklyftorna härligt mjuka inuti och…
Läs mer
Huvudratt Forratt Janssons Frestelse Janson Jansson Potatis
Janssons frestelse
Denna rätt talar för sig själv. Obligatorisk på julbordet hos de flesta, perfekt som en liten kvällssupé året om. Men Jansson – vem var det?…
Läs mer
Huvudratt Rosti Geschnetzeltes Skinkgryta Champinjoner Potatis
Rösti med Geschnetzeltes – skinkgryta med champinjoner och grädde
Rösti med riven potatis är både gott och enkelt att göra. Röstin blir frasig och fin när man steker den i rapsolja. Välj gärna…
Läs mer

Relaterat

Kloka Rapsstekolja Stekskola Webb
Stek med KLOKA rapsstekolja
Lär dig steka med den nyttiga svenska rapsstekoljan från KLOKA. Med rapsstekolja stänker det mindre och du får en fin stekyta. KLOKA svensk rapsstekolja…
Läs mer

– TA DEL AV RECEPT OCH GODA TIPS! –

Läs mer

HEBA är en etablerad leverantör av drycker och livsmedel på den nordiska marknaden. HEBA:s produkter finns på Systembolaget, i dagligvaruhandeln, på restauranger samt i våra grannländer Danmark, Norge och Finland.

adress

Box 142, 372 22 Ronneby

Telefon

+46 457 24085

email

info@heba.se
Facebook Instagram

© 2024 Heba food & beverages

Integritetspolicy & allmänna villkor
Facebook Instagram