Smörrebröd med rökt makrill, lax och rostbiff

 /5

Smörrebröd med makrill

Mängd	Produkt
4 skivor	danskt rågbröd
2 skivor	lagrad dansk ost
1	rökt makrill
1	skivat äpple
4 msk	gröna ärter
	dill

4 skivor
danskt rågbröd
2 skivor
lagrad dansk ost
1
rökt makrill
1
skivat äpple
4 msk
gröna ärter
dill

Smörrebröd med lax och ägg

4 skivor
danskt rågbröd
3 msk
smör
4 skivor
rökt lax
2
kokta ägg
4 msk
majonnäs
0,5
gurka i tunna skivor
0,5
citron i tunna skivor
gräslök

4 skivor	danskt rågbröd
3 msk	smör
4 skivor	rökt lax
2	kokta ägg
4 msk	majonnäs
0,5	gurka i tunna skivor
0,5	citron i tunna skivor
	gräslök

Smörrebröd med rostbiff

4 skivor	danskt rågbröd
3 msk	smör
4	cornichons, små inlagda gurkor
2	lökar
4 msk	Kloka rapsstekolja med eller utan smörsmak
4 msk	crème fraiche
2 msk	riven pepparrot
	machésallad eller färsk spenat

4 skivor
danskt rågbröd
3 msk
smör
4
cornichons, små inlagda gurkor
2
lökar
4 msk
Kloka rapsstekolja med eller utan smörsmak
4 msk
crème fraiche
2 msk
riven pepparrot
machésallad eller färsk spenat

Smörrebröd med rökt makrill, lax och rostbiff

Ibland vill man bara ha något enkelt till lunch eller som en lättare kvällsrätt. Gör som våra danska grannar i söder – lägg några godsaker på en brödskiva och kalla det smörrebröd! Njut med en kall öl i glaset eller varför inte ett fruktigt vitt vin med hög fruktsyra.

Gör så här

Smörrebröd med makrill

Bottna med stora skivor av osten.
Fördela makrill, äpple och ärtor ovanpå. Toppa med en dillkvist.

Smörrebröd med lax och ägg

Bred smör på brödet.
Fördela gurka, ägg och lax ovanpå. Toppa med citron och hackad gräslök

Smörrebröd med rostbiff

Bred smör på brödet.
Fördela sallad och rostbiff.
Skiva löken tunt och stek den mjuk i Kloka rapsstekolja.
Toppa med stekt lök, en klick crème fraiche smaksatt med riven pepparrot och cornichons.