Tomtebakelser

 /5

Ingredienser

Mängd	Produkt
3 dl	vetemjöl
2,5 dl	socker
0,5 dl	kakao
0,5 tsk	salt
1 tsk	bikarbonat
2 tsk	vaniljsocker
1 tsk	kanel
1 tsk	kardemumma
1 tsk	torkad ingefära
1 dl	Kloka rapsstekolja med smörsmak
1,5 dl	filmjölk eller naturell yoghurt

3 dl
vetemjöl
2,5 dl
socker
0,5 dl
kakao
0,5 tsk
salt
1 tsk
bikarbonat
2 tsk
vaniljsocker
1 tsk
kanel
1 tsk
kardemumma
1 tsk
torkad ingefära
1 dl
Kloka rapsstekolja med smörsmak
1,5 dl
filmjölk eller naturell yoghurt

Till garnering

2 dl
vispgrädde
färska jordgubbar

2 dl	vispgrädde
	färska jordgubbar

Tomtebakelser

Julens sötaste tomtebakelser gör du lätt med mjuk och kryddig pepparkaka. Kakan blir saftig och fin med Kloka rapsstekolja med smörsmak. Dekorera med röda jordgubbar och en klick vispgrädde. Nu för tiden brukar man kunna hitta färska jordgubbar året runt, men du kan självklart också använda frysta jordgubbar.

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader och klä en fyrkantig bakform med bakplåtspapper.
Blanda alla torra ingredienser i en skål. I en annan skål rör du ihop olja och filmjölk eller yoghurt. Blanda ner oljeblandningen i mjöl- och kryddblandningen. Rör om tills du får en smet.
Häll smeten i formen. Baka i ugn ca 25 minuter. Känn med en sticka så att smeten är torr.
Skär i rutor när kakan har svalnat.
Dekorera kakorna med en klick vispgrädde och en tomteluva gjord av jordgubbar som du ser på bilden.

Relaterat

Mat, Olja

Kloka Rapsstekolja smörsmak

Kloka svensk rapsstekolja med smörsmak har unika stekegenskaper, stänker mindre…

Sverige

Relaterat

Bakning, Efterrätt

Morotskaka med valnötter

Här kommer en läcker kaka fylld av härliga nötter, saftiga morötter och kryddor. Dekorera med rikligt med frosting med färskost och citron. De gulliga…