Wokad biff med nudlar och grönsaker

  • Tillagningstid: 30 min
  • 4 portioner
  • 30 min
  • 4 port.
/5
Inspiration
Recept
  • Wokad biff med nudlar och grönsaker

Ingredienser

250 g
biff av nötkött
2 msk
kinesisk soja
1 paket
äggnudlar (300 g)
6 msk
Kloka rapsstekolja naturell eller med smörsmak
2
röda paprikor
1
purjolök (liten)
2
morötter
1
vitlöksklyfta
2 msk
woksås
1 tsk
sesamolja
3 msk
sesamfrön
salt och peppar

  • 250 g

    biff av nötkött

  • 2 msk

    kinesisk soja

  • 1 paket

    äggnudlar (300 g)

  • 6 msk

    Kloka rapsstekolja naturell eller med smörsmak

  • 2

    röda paprikor

  • 1

    purjolök (liten)

  • 2

    morötter

  • 1

    vitlöksklyfta

  • 2 msk

    woksås

  • 1 tsk

    sesamolja

  • 3 msk

    sesamfrön

  • salt och peppar

Wokad biff med nudlar och grönsaker

En klassisk wok med nudlar, biff och härligt krispiga grönsaker. Här har vi använt paprika, morötter och purjolök. Du kan ta vilka grönsaker du vill, men tänk på att börja med de sorter som behöver längst tid för att bli klara. Stek gärna i Kloka rapsstekolja som tål att hettas upp i en wok.

Gör så här

  1. Rosta sesamfrön i en torr och het stekpanna tills de får färg. Häll över på ett fat.
  2. Skär biffen i ½ cm tjocka strimlor och lägg i en skål. Häll ner sojan och blanda runt.
  3. Koka nudlarna enligt anvisningar på förpackningen. Spola dem i kallt vatten och droppa över lite rapsolja och rör om så de inte klibbar ihop.
  4. Strimla alla grönsakerna fint. Spara lite fina purjolöksringar till garnering.
  5. Hetta upp en wokpanna eller en stor stekpanna. Tillsätt olja och vitlök. När oljan är varm, lägg i köttet och woka tills det är nästan färdigt (1-2 minuter). Ta upp och lägg på ett fat.
  6. Hetta upp pannan igen med lite mer olja. Fräs grönsakerna i 2-3 minuter i omgångar. Salta och peppra lätt.
  7. Lägg ner allt i pannan igen. Tillsätt woksås och sesamolja. Häll upp på ett fat.
  8. Hetta upp pannan igen. Fräs nudlarna lätt. Tillsätt biff och grönsaker, blanda och smaka av.
  9. Dekorera med purjolöksringar. Strö över sesamfrön allra sist.

Relaterat

Rapsolja Stekolja KLOKA Naturell
  • Mat, Olja
Kloka Rapsstekolja naturell
Kloka svensk rapsstekolja naturell har unika stekegenskaper, stänker mindre och…
  • Sverige
Läs mer
Rapsolja Stekolja KLOKA Smörsmak
  • Mat, Olja
Kloka Rapsstekolja smörsmak
Kloka svensk rapsstekolja med smörsmak har unika stekegenskaper, stänker mindre…
  • Sverige
Läs mer

Relaterat

Chicken,Stir,Fry,With,Vegetables,And,Sesame,In,The,Pan.
Wokad kyckling med grönsaker
En wok ska göras i en riktigt het panna. Välj gärna att woka eller steka i rapsstekolja från Kloka som tål att upphettas. Den…
Läs mer
Vegetarian,Wok,Stir,Fry
Vegetarisk grönsakswok
En lättlagad vitaminbomb med härligt färgglada och krispiga grönsaker. Ät som den är eller bjud som tillbehör till en god köttbit eller grillad laxfilé….
Läs mer
Thai,Food,(pad,See,Ew),,Stir,Fried,Rice,Noodles,With
Thailändska risnudlar med soja, kål och fläsk
En god och billig wok gör man lätt med nudlar som grund. Här samsas tunna knapriga skivor av fläskkött med vitkål och kinesisk broccoli…
Läs mer

– TA DEL AV RECEPT OCH GODA TIPS! –

Läs mer

HEBA är en etablerad leverantör av drycker och livsmedel på den nordiska marknaden. HEBA:s produkter finns på Systembolaget, i dagligvaruhandeln, på restauranger samt i våra grannländer Danmark, Norge och Finland.

adress

Box 142, 372 22 Ronneby

Telefon

+46 457 24085

email

info@heba.se
Facebook Instagram

© 2024 Heba food & beverages

Integritetspolicy & allmänna villkor
Facebook Instagram