Vitt Vin Jamek Jochinger Riesling 2023
Vitt Vin Jamek Jochinger Riesling 2023
Vitt Vin Jamek Jochinger Riesling 2023

Jamek Jochinger Riesling 2023

Art.nr: 95427

Jamek Jochinger Riesling 2023 är ett exklusivt vin från Weingut Jamek. Vinet odlas i Weissenkirchen, som ligger på terrasserade sluttningar i DAC-området Wachau längs floden Donau utanför Österrikes huvudstad Wien. Fruktig, nyanserad doft med gula tropiska fruktnyanser, saftiga vita persikor och en hint av färskt apelsinskal. Den eleganta syran och mineraler med stänk av salt och citron ger en frisk eftersmak som balanserar upp den intensiva fruktigheten. Vinet är ett utmärkt komplement till rätter av fisk och skaldjur, men passar också bra till kyckling och kryddiga asiatiska rätter eller sushi.

RECEPT SOM PASSAR TILL:

Rimmad ugnsbakad torskrygg med grönsaksspaghetti och citronolja

Prova gärna till en fin fiskrätt.

> Till receptet

Omdömen om årgång 2021

"Betyg 5. Vitt. Du har fått tag på spänstig vit sparris till ett högst rimligt pris, så här när det är högsäsong. Hollandaisesåsen har du gjort extra syrlig med finrivet citronskal och pimpat med körvel, allt för att din favoritriesling ska sjunga i samma tonart. Med pigg syra, lime, stenkross och krämig rondör stämmer vinet upp i rymliga rieslingglas. Vintern rasar." Jamek Jochinger Riesling Federspiel 2021 Betyg 5, 87/100 p

- Alf Tumble, DN 23-04-27

"Familjeägda Weingut Josef Jamek odlar Österrikes vita ”nationaldruva” grüner veltliner – och riesling förstås. Detta vin har en härligt flirtig och lättsam ton, med smaker som drar åt gula päron och äpplen, vita blommor och mycket citrus. Ett uppfriskande vin till skaldjuren." Kvalitetsbetyg: 8/10 4 fyrar/5

- Marie Oskarsson, GP 23-03-10

"Ung, fruktig doft med päron, tropisk frukt, vit persika, lime och stenig mineralitet. Knappt medelfyllig, torr smak, med hög läskande syra, lime och ett torrt syrligt slut." PRISVÄRT | 14 poäng

- Kristina Pederson Caroline Edgren Ulf Jansson, Munskänkarna, 23-02-26

"Ung, frisk och aromatisk riesling med päron, vita persikor, äpplen, citrusskal, lite grapefrukt, kalk, mineraler, och en gnutta restsötma som gör sig påmind i eftersmaken. Lättgillat, friskt och alldeles lysande till vinkokta musslor med lite hetta."

- Christian Stojkovic, Vinbanken.se, 23-03-08

"Stramt och lätt återhållsamt. Citronskal, rökig mineral, stenkross och underliggande riesling-kraft lyder dagens status. Om några år blir det mer av allt, så tipset är med andra ord lite lagring. Sparrisen får vänta till 2024 och framåt!"

- Sofia Ander, Din Vinguide.se, 23-03-10

"Fjäderlätt från Österrikisk klassproducent. Aromatisk av päron, äpple och krusbär, grönfruktig med stenfrukt, omogen persika och vita smultron. Tät men lätt, med energisk elektrisk syra, vibrerande struktur och vagt skalbeskt citruszestigt, örtkryddigt avslut. Josef Jameks dotter driver i dag gården i pappas anda fokuserande på produktion av torra endruvsviner."

- Pär Strömberg, Winetable.se, 23-03-08
Producent
Weingut Jamek
Land
Österrike
Årgång
2023
Volym
750 ml
Förpackning
Flaska
Serveringstemp
8-10 °C
Pris
211 kr
Alkoholhalt
13 % vol
Smaktyp
Frisk och fruktig
Druva
Riesling
Distrikt
Weissenkirchen i DAC-området Wachau.

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

Vinifieringsteknik
Handplockade druvor som långsamt fått jäsa i ståltankar under tempererade förhållanden.
Doft/Smak
Fruktig, nyanserad doft med gula tropiska fruktnyanser, saftiga vita persikor och en hint av färskt apelsinskal. Den eleganta syran och mineraler med stänk av salt och citron ger en frisk eftersmak som balanserar upp den intensiva fruktigheten.
Passar till
Rätter av fisk och skaldjur, kyckling och kryddiga asiatiska rätter samt sushi.
Omdömen om årgång 2021

"Betyg 5. Vitt. Du har fått tag på spänstig vit sparris till ett högst rimligt pris, så här när det är högsäsong. Hollandaisesåsen har du gjort extra syrlig med finrivet citronskal och pimpat med körvel, allt för att din favoritriesling ska sjunga i samma tonart. Med pigg syra, lime, stenkross och krämig rondör stämmer vinet upp i rymliga rieslingglas. Vintern rasar." Jamek Jochinger Riesling Federspiel 2021 Betyg 5, 87/100 p

- Alf Tumble, DN 23-04-27

"Familjeägda Weingut Josef Jamek odlar Österrikes vita ”nationaldruva” grüner veltliner – och riesling förstås. Detta vin har en härligt flirtig och lättsam ton, med smaker som drar åt gula päron och äpplen, vita blommor och mycket citrus. Ett uppfriskande vin till skaldjuren." Kvalitetsbetyg: 8/10 4 fyrar/5

- Marie Oskarsson, GP 23-03-10

"Ung, fruktig doft med päron, tropisk frukt, vit persika, lime och stenig mineralitet. Knappt medelfyllig, torr smak, med hög läskande syra, lime och ett torrt syrligt slut." PRISVÄRT | 14 poäng

- Kristina Pederson Caroline Edgren Ulf Jansson, Munskänkarna, 23-02-26

"Ung, frisk och aromatisk riesling med päron, vita persikor, äpplen, citrusskal, lite grapefrukt, kalk, mineraler, och en gnutta restsötma som gör sig påmind i eftersmaken. Lättgillat, friskt och alldeles lysande till vinkokta musslor med lite hetta."

- Christian Stojkovic, Vinbanken.se, 23-03-08

"Stramt och lätt återhållsamt. Citronskal, rökig mineral, stenkross och underliggande riesling-kraft lyder dagens status. Om några år blir det mer av allt, så tipset är med andra ord lite lagring. Sparrisen får vänta till 2024 och framåt!"

- Sofia Ander, Din Vinguide.se, 23-03-10

"Fjäderlätt från Österrikisk klassproducent. Aromatisk av päron, äpple och krusbär, grönfruktig med stenfrukt, omogen persika och vita smultron. Tät men lätt, med energisk elektrisk syra, vibrerande struktur och vagt skalbeskt citruszestigt, örtkryddigt avslut. Josef Jameks dotter driver i dag gården i pappas anda fokuserande på produktion av torra endruvsviner."

- Pär Strömberg, Winetable.se, 23-03-08

Relaterade produkter

Grüner veltliner med frisk och fruktig smak, toner av gröna äpplen, vitpeppar, apr…
Grüner veltliner med frisk och fruktig smak med gröna äpplen, örter, stenfrukter o…
Österrikiskt friskt och bärigt rosévin från Weingut Jamek i Dac-området Wachau. V…
Torrt, fruktigt och friskt mousserande vin från Weingut Jamek i Dac-området Wacha…

Weingut Jamek

Kvalitetsviner i hjärtat av Wachau.

1912 grundades Weingut Jamek i Wachau i Österrike. I dag drivs vingården av fjärde generationen med Herwig Jamek och hustrun Julia.

Handskördade druvor

Josef Jamek var den första vinmakaren i Österrike som på 1960-talet fokuserade på produktion av torra, druvtypiska viner. På dagens 25 hektar odlas mest riesling och grüner veltliner. Alla druvor skördas för hand och bearbetas försiktigt och traditionellt. Redan 1976 började man jäsa musten i rostfria tankar. Efter jäsningen lagras vissa av vinerna i stora träfat, vilket ger dem en elegant och harmonisk karaktär. Jameks viner får genomgående höga poäng, över 90 av 100, i den ansedda österrikiska Falstaffguiden.

Mer om Weingut Jamek

Weingut Jamek grundades 1912 och drivs idag av fjärde generationen med Herwig Jamek och hustrun Julia i spetsen. Vingården ligger på terrasser längs floden Donau några mil nordväst om huvudstaden Wien i hjärtat av Wachau i Österrike. Jordmånen består av lössjord, en typ av sediment som kommit med vindarna från Alperna. Här i Wachau produceras viner som är mjuka och lätta att tycka om. På dagens 25 hektar odlas mest riesling och grüner veltliner. Alla druvor skördas för hand och bearbetas försiktigt och traditionellt. Redan 1976 började man jäsa musten i rostfria tankar. Efter jäsningen lagras vissa av vinerna i stora träfat, vilket ger dem en elegant och harmonisk karaktär. Jameks viner får genomgående höga poäng, över 90 av 100, i den ansedda österrikiska Falstaffguiden.

Wachau

Weingut Jamek ligger vackert belägen på terrasser längs floden Donau några mil nordväst om huvudstaden Wien i hjärtat av DAC-området Wachau i Österrike. Jordmånen består av lössjord, en typ av sediment som kommit med vindarna från Alperna. Här produceras viner som är mjuka och lätta att tycka om.

Välkommen till Heba

Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. Du måste vara minst 25 år för att fortsätta.