Österrikiskt fylligt rött vin från Weingut Jamek i Dac-området Wachau, en producent som kanske är mest känd för sina fina vita viner på grüner veltliner och riesling. Detta vin är gjort på druvan zweigelt och har lagrats elva månader på ekfat. Doft och smak är mild och balanserad med mogna bäraromer. Passar som sällskapsvin eller till lite lättare kötträtter. Prova gärna till pastarätter som lasagne eller mat med asiatisk touch. Passar också bra till ostbrickan.
RECEPT SOM PASSAR TILL:
