Bakat ägg med spenat och pinjenötter

Gräddig spenat möter mjukt ägg och får sällskap av rostade pinjenötter. Resultatet blir en härligt krämig förrätt eller en liten ensamrätt. Hemligheten för att få ägget perfekt är att kolla noga så att det inte får för lite tid – eller för mycket – i ugnen. Det är precis när gulan och vitan stelnat som perfektionen uppstår!