Grillad avokado med pesto

 /5

Ingredienser

Mängd	Produkt
4	avokado
0,5 dl	rapsstekolja naturell
4 msk	pesto

4
avokado
0,5 dl
rapsstekolja naturell
4 msk
pesto

Till servering

Ruccola
Körsbärstomater
Mozzarella

	Ruccola
	Körsbärstomater
	Mozzarella

Grillad avokado med pesto

Avokado blir något helt annat efter en stund på grillen. Fyll med pesto och servera med tomater, mozzarella och ruccola för en fräsch liten rätt.

Gör så här

Dela avokadon på mitten och ta bort kärnan. Pensla med rapsstekolja.
Grilla dem med snittytan ner på en het grill i 2-3 minuter. Vänd dem och låt dem ligga en minut med skalsidan neråt.
Fyll hålet efter kärnan med pesto.
Servera med rucola, körsbärstomater och mozzarella.

Relaterat

Mat, Olja

Kloka Rapsstekolja naturell 1 liter

Kloka svensk rapsstekolja naturell har unika stekegenskaper, stänker mindre och…

Sverige

Mat, Olja

Kloka Rapsstekolja naturell

Kloka svensk rapsstekolja naturell har unika stekegenskaper, stänker mindre och…

Sverige

Relaterat

Huvudrätt

Grillad halloumiburgare med avokado

Fyll hamburgerbrödet med grillad halloumi och avokado. Halloumin får fin färg när du först penslar den med Kloka rapsstsekolja. Pepprig ruccola och tunt strimlad…