Matjessill i rapsoljemarinad

/5

Ingredienser

400 g
matjessill i bitar
1
rödlök
1
vitlöksklyfta
1 dl
hackad dill
1 dl
2 msk
vitvinsvinäger
salt och peppar
  • 400 g

    matjessill i bitar

  • 1

    rödlök

  • 1

    vitlöksklyfta

  • 1 dl

    hackad dill

  • 1 dl

    Kloka Rapsolja neutral KRAV

  • 2 msk

    vitvinsvinäger

  • salt och peppar

Matjessill i rapsoljemarinad

Prova något nytt på midsommarbordet i år. Marinera matjessillen med Kloka rapsolja, rödlök, vitlök, dill och lite vinäger. Marinaden är enkel att göra och ger sillen ett extra lyft. Testa själv!

Gör så här

  1. Låt sillen rinna av. Skala och hacka lök och vitlök fint. Hacka dillen.
  2. Blanda olja, vinäger, salt och peppar till en dressing.
  3. Vänd ner sillen i marinaden.

Relaterat

Kloka svensk KRAV-märkt neutral rapsolja förhöjer smaken av övriga ingredienser…
Kloka svensk rapsstekolja naturell har unika stekegenskaper, stänker mindre och…

Att dricka till

Öl är en klassisk dryck till sill. Här är några förslag som passar bra till marinerad matjessill.
Saison 1858 är en ljus ofiltrerad öl med fräsch doft och smak av citrus, banan och kry…
Blanche de Namur är ett veteöl från belgiska Brasserie du Bocq.
at-002-009
Freeze är ett fruktigt öl med balanserad beska och sötma. Det är dessutom både glute…
at-002-009
Grain d´Orge är ett glutenfritt och ekologiskt öl 3,5% som du hittar i vanliga livsm…

Relaterat

Forratt Sill Havtorn Rodlok
Våga prova något nytt! Havtorn med sin syrliga och friska smak ger färg och en väldigt spännande smakbrytning till den salta sillen. Dekorera gärna…
Forratt Sill Soltorkad Tomat
Sätt lite färg på sillen med soltorkade tomater. Den här sillen är inte inlagd på traditionellt sätt med ättikslag, utan marinerad i härlig rapsolja,…