Sallad med fikon, rökt skinka och pinjenötter

/5

Ingredienser

150 g
rökt eller lufttorkad skinka
4
färska fikon
100 g
rucola
4 msk
pinjenötter
  • 150 g

    rökt eller lufttorkad skinka

  • 4

    färska fikon

  • 100 g

    rucola

  • 4 msk

    pinjenötter

  • Goccia d´Oro olivolja

Sallad med fikon, rökt skinka och pinjenötter

En lyxig förrätt eller lunchrätt får man med skinka, rucola och färska fikon. Du smaksätter salladen enkelt och bekvämt med olivolja på sprayflaska från Goccia d´Oro.

Gör så här

  1. Dela fikonen i fyra klyftor. Strimla skinkan i munsbitar.
  2. Rosta ev. pinjenötterna lätt i het, torr stekpanna eller använd dem som de är.
  3. Lägg upp salladen på ett fat.
  4. Fördela skinka och fikon och toppa med pinjenötter.
  5. Spraya olivolja efter smak.