Snittar med lax, ost och skinka

/5

Ingredienser

16 skivor
vitt bröd
8 skivor
rökt lax
16 skivor
kokt skinka
120 g
ädelost, t ex St Agur
120 g
fast, smakrik ost, t ex Emmentaler
  • 16 skivor

    vitt bröd

  • Kloka rapsstekolja med smörsmak att steka i

  • 8 skivor

    rökt lax

  • 16 skivor

    kokt skinka

  • 120 g

    ädelost, t ex St Agur

  • 120 g

    fast, smakrik ost, t ex Emmentaler

Till garnering

2
fikon
1
citron
bladpersilja
  • 2

    fikon

  • 1

    citron

  • bladpersilja

Snittar med lax, ost och skinka

Frasiga snittar med rökt lax och skinka passar bra till fördrinken eller som en liten förrätt. Stek brödet i Kloka rapsstekolja med smörsmak. Då får det fin färg och smak. Ett tips är att använda pepparkaksform för att få en fin snits på brödet!

Gör så här

  1. Ta ut stjärnformer med pepparkaksmått ur brödskivorna, gärna i lite olika storlekar.
  2. Stek brödet gyllene i rapsstekolja med smörsmak.
  3. Laxsnittar: Skär tjocka skivor av den fasta osten. Varva ost och lax och ta ut stjärnformer med hjälp av pepparkaksmått. Lägg sedan lax och ost på brödet, toppa med ytterligare en brödskiva. Lägg en kvarts citronskiva och en persiljekvist överst. Stick slutligen ner en tandpetare som hjälper till att hålla ihop munsbiten.
  4. Skinksnittar: Varva lager av skinka med skivor av ädelosten och ta ut stjärnformer med pepparkaksmått. Montera som ovan men toppa med färska fikonklyftor i stället för citron.

Relaterat

Kloka svensk rapsstekolja med smörsmak har unika stekegenskaper, stänker mindre…

Relaterat

Cranberry,,Cream,Cheese,Pinwheel,Appetizers.,Holiday,Food,Concept.,Close,Up,
Ibland är det enklaste det allra godaste! Tunnbrödssnittar är så lätt att göra och kan smaksättas på många sätt. Här är en variant med…
Forratt Fikon Gronmogelost Parma Skinka
Här kommer en liten härlig smakbomb som passar som förrätt eller som tilltugg till drinken. Eller varför inte på glöggminglet vid juletid. Vi fyller…
Forratt Bruschetta Toast Fikon Rödlök Timjan Ost
Läckra fikon på en bädd av karamelliserad lök, visst låter det gott! Det här lilla tilltugget ser avancerat ut, men det är väldigt lätt…
Bread,With,Ricotta,Cheese,And,Pears,On,The,Wooden,Background.
Ett ljuvligt litet tilltugg till drinken eller till glöggpartyt. Rosta bara några skivor vitt bröd i ugnen och toppa sedan med den italienska färskosten…

Relaterat

Forratt Fikon Gronmogelost Parma Skinka
Äntligen är tiden här när vi samlas och njuter av en kopp glögg och några goda tilltugg. Här är några tips som får det…