Österrikisk torr riesling från Weingut Jamek i Dac-området Wachau. Doften är fin och behaglig med fräsch fruktsyra. Druvorna kommer från en sluttning ovanför Joching i Wachau, där jorden består av så kallad lössjord, den speciella sandiga jorden som karaktäriserar detta område och ger vinet sin speciella smak. Passar utmärkt till fisk och skaldjur eller kyckling.
Recept som passar till: