Bruschetta med färska fikon och karamelliserad lök

  • Tillagningstid: 20 min
  • 12 portioner
  • 20 min
  • 12 port.
/5
Inspiration
Recept
  • Bruschetta med färska fikon och karamelliserad lök

Ingredienser

1
baguette
1 dl
Kloka rapsstekolja smörsmak
2
rödlökar
40 g
smakrik hårdost, t ex Västerbotten eller lagrad prästost
4
färska fikon
timjan

  • 1

    baguette

  • 1 dl

    Kloka rapsstekolja smörsmak

  • 2

    rödlökar

  • 40 g

    smakrik hårdost, t ex Västerbotten eller lagrad prästost

  • 4

    färska fikon

  • timjan

Bruschetta med färska fikon och karamelliserad lök

Läckra fikon på en bädd av karamelliserad lök, visst låter det gott! Det här lilla tilltugget ser avancerat ut, men det är väldigt lätt att göra och smakar gudomligt.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Skala och skiva rödlöken. Stek löken sakta i 2 msk Kloka rapsstekolja i ca 10-15 minuter tills den blir lite karamelliserad.
  3. Skär baguetten i skivor på snedden. Pensla brödskivorna med resten av rapsstekoljan. Sätt in i ugnen 2-3 minuter så att brödet blir varmt och tar bara lite färg. Kolla noga! Ta ut och låt svalna något.
  4. Lägg ost på brödet och fördela rödlöken ovanpå. Toppa med fint skurna fikon i skivor. Strö över färsk timjan.

Relaterat

Dryckestips

Jamek Sekt Riesling Brut, nr 51646, 750 ml, 12,5%, 219 kr. Torrt och fruktigt mousserande vin från Österrike.
  • Mousserande vin, Vin
Jamek Sekt Riesling Brut
Torrt, fruktigt och friskt mousserande vin från Weingut Jamek i Dac-området Wacha…
  • Österrike
Läs mer
Waldschütz Grüner Veltliner Klassik, nr 2711, 2 liter BiB, 12,5%, 229 kr. Friskt och fruktigt vitt vin från Österrike.
  • Vin, Vitt vin
Waldschütz Grüner Veltliner Klassik
Friskt och fruktigt vitt vin 100% grüner veltliner från Weingut Waldschütz i DAC-o…
  • Österrike
Läs mer
Jamek Rosé, nr 50868, 750 ml, 12%, 169 kr (BS). Fruktigt rosévin från Österrike. Grain d´Orge Lager, ICA, COOP, 250 ml, 3,5%. Torr ale med citrustoner från Frankrike.
  • Rosévin, Vin
Jamek Rosé 2021
Österrikiskt friskt och bärigt rosévin från Weingut Jamek i Dac-området Wachau. V…
  • Österrike
Läs mer
Rott Vin Jamek Zweigelt 2019
  • Rött vin, Vin
Jamek Zweigelt 2019
Österrikiskt fylligt rött vin från Weingut Jamek i Dac-området Wachau, en produce…
  • Österrike
Läs mer

Relaterat

Forratt Smordeg Parmesan Basilika Sesam
Smördegssnurror med parmesan och basilika
Ett litet småplock till fördrinken gör du lätt med färdig smördeg och parmesan. De blir sådär frasiga och goda att du bör överväga att…
Läs mer
Bread,With,Ricotta,Cheese,And,Pears,On,The,Wooden,Background.
Crostini med ricotta, päron, hasselnötter och fikonmarmelad
Ett ljuvligt litet tilltugg till drinken eller till glöggpartyt. Rosta bara några skivor vitt bröd i ugnen och toppa sedan med den italienska färskosten…
Läs mer
Cranberry,,Cream,Cheese,Pinwheel,Appetizers.,Holiday,Food,Concept.,Close,Up,
Tunnbrödssnittar med torkade tranbär
Ibland är det enklaste det allra godaste! Tunnbrödssnittar är så lätt att göra och kan smaksättas på många sätt. Här är en variant med…
Läs mer

Relaterat

Cranberry,,Cream,Cheese,Pinwheel,Appetizers.,Holiday,Food,Concept.,Close,Up,
Gott till glöggminglet
Äntligen är tiden här när vi samlas och njuter av en kopp glögg och några goda tilltugg. Här är några tips som får det…
Läs mer

– TA DEL AV RECEPT OCH GODA TIPS! –

Läs mer

HEBA är en etablerad leverantör av drycker och livsmedel på den nordiska marknaden. HEBA:s produkter finns på Systembolaget, i dagligvaruhandeln, på restauranger samt i våra grannländer Danmark, Norge och Finland.

adress

Box 142, 372 22 Ronneby

Telefon

+46 457 24085

email

info@heba.se
Facebook Instagram

© 2025 Heba food & beverages

Integritetspolicy & allmänna villkor
Facebook Instagram