Crostini med ricotta, päron, hasselnötter och fikonmarmelad

 /5

Ingredienser

Mängd	Produkt
1 st	stor baguette
0,5 dl	Kloka rapsstekolja med smörsmak
200 g	ricotta eller annan färskost
2 st	mogna päron
1,5 dl	hasselnötter
6 msk	fikonmarmelad
	Färsk timjan till dekoration

1 st
stor baguette
0,5 dl
Kloka rapsstekolja med smörsmak
200 g
ricotta eller annan färskost
2 st
mogna päron
1,5 dl
hasselnötter
6 msk
fikonmarmelad
Färsk timjan till dekoration

Crostini med ricotta, päron, hasselnötter och fikonmarmelad

Ett ljuvligt litet tilltugg till drinken eller till glöggpartyt. Rosta bara några skivor vitt bröd i ugnen och toppa sedan med den italienska färskosten ricotta, tunna skivor av päron och rostade hasselnötter. Så gott!

Gör så här

Skär baguetten i skivor, på snedden. Pensla brödskivorna med Kloka rapsstekolja. Sätt in i ugnen 2-3 minuter tills brödet får fin färg. Ta ut och låt svalna.
Bred ricotta på brödet.
Skär päronen i tunna skivor. Fördela på brödskivorna.
Toppa med hackade hasselnötter och en klick fikonmarmelad. Strö över färsk timjan.

Relaterat

Mat, Olja

Kloka Rapsstekolja smörsmak

Kloka svensk rapsstekolja med smörsmak har unika stekegenskaper, stänker mindre…

Sverige

Relaterat

Förrätt

Crostini med lingon, brie och feta

Ost och lingonsylt passar oväntat bra ihop. Låt en skiva brieost smälta på en brödskiva och toppa med skogens guld! Smulad fetaost ger extra…

Förrätt

Bruschetta med färska fikon och karamelliserad lök

Läckra fikon på en bädd av karamelliserad lök, visst låter det gott! Det här lilla tilltugget ser avancerat ut, men det är väldigt lätt…

Förrätt

Fyllda fikon med parmaskinka, ädelost och valnötter

Här kommer en liten härlig smakbomb som passar som förrätt eller som tilltugg till drinken. Eller varför inte på glöggminglet vid juletid. Vi fyller…

Förrätt

Snittar med lax, ost och skinka

Frasiga snittar med rökt lax och skinka passar bra till fördrinken eller som en liten förrätt. Stek brödet i Kloka rapsstekolja med smörsmak. Då…

Relaterat

Gott till glöggminglet

Äntligen är tiden här när vi samlas och njuter av en kopp glögg och några goda tilltugg. Här är några tips som får det…