Grillad pinsa toppad med burrata, sparris och skinka

 /5

Ingredienser

Mängd	Produkt
4	färdiga pinsabröd
1 dl	Kloka rapssstekolja smörsmak
1 dl	riven ost
2	tomater
200 g	färsk sparris
2-4	burrata, beroende på storlek
100 g	lufttorkad skinka
	svartpeppar och flingsalt

4
färdiga pinsabröd
1 dl
Kloka rapssstekolja smörsmak
1 dl
riven ost
2
tomater
200 g
färsk sparris
2-4
burrata, beroende på storlek
100 g
lufttorkad skinka
svartpeppar och flingsalt

Grillad pinsa toppad med burrata, sparris och skinka

Testa en ny variant av grillad pizza med krispig pinsabotten. Burrata smälter fint ihop med grillad sparris och salt skinka. En smakrik kombination som passar perfekt i sommarkvällen.

Gör så här

Förbered grillen så att grillbädden är lagom varm för grillning.
Pensla burratabröden på båda sidor med rapsstekolja.
Riv ost och skär tomaterna i skivor.
Lägg bröden på grillgallret och strö över riven ost samt tomatskivor. Grilla under lock tills osten smält och bröden fått fin färg. Var noga så de inte bränns.
Pensla sparrisen med rapsstekolja. Grilla samtidigt som pinsan, gärna i ett halster så de inte smiter igenom gallret.
Toppa pinsorna med burrata, sparris och lufttorkad skinka. Dra några varv med pepparkvarnen och strö över lite flingsalt innan servering.