Förrätt-arkiv

Förrätt

Klassisk toast Skagen

Stek brödskivorna gyllene i svensk rapsstekolja med smörsmak. Klicka på den klassiska skagenblandningen med räkor, majonnäs, finhackad rödlök, dill och lite fint riven pepparrot….

Förrätt

Klokas julsallad med rödkål och äpplen

En härligt saftig och krispig julsallad med rödkål och äpplen sätter färg på julbordet. Med en härligt sötsyrlig dressing smaksatt med tranbärsdryck, senap och…

Förrätt

Smördegssnittar med päron, getost och valnötter

Unna dig en smakrik liten munsbit med krämig getost, päronskivor och knapriga valnötter. Toppa med en touch av honung och flingsalt. Perfekt för en…

Förrätt, Huvudrätt

Raggmunk med fläsk

Med Klokas rapsstekolja med härlig smörsmak blir raggmunkarna extra frasiga och gyllenbruna. Servera med knaperstekt fläsk och syrliga lingon. Klassisk svensk husmanskost!…

Förrätt, Huvudrätt

Omelett med kantareller

Förvandla en klassisk omelett till lyxmat med smörstekta kantareller. Servera som lätt lunch eller i mindre bitar som förrätt….

Förrätt, Huvudrätt

Kantarellpaj

Gör en god paj med de härligt gula kantarellerna. Prova gärna att göra pajdeg med rapsolja i stället för smör. Den blir spröd och…

Förrätt, Huvudrätt

Laxsallad med avokado och limevinägrett

Med härlig krispighet från gurka och sesamfrön, får den lena rökta laxen och avokadon en uppfriskande twist av lime. Resultatet blir en frisk och…

Förrätt, Huvudrätt

Moules marinières – vinkokta musslor

Det är mycket enklare än du tror att koka färska musslor. Och det blir så väldigt gott! Vi gör en härlig buljong med schalottenlök,…

Förrätt

Grönkålschips med rapsolja

Njut av grönkålschips som nyttiga chips eller som tillbehör. Grönkål innehåller både c-vitamin och järn. Grönkålschipsen blir härligt frasiga när du rostar dem i…

Förrätt, Huvudrätt

Parmesangratinerad squash

Knapriga och gyllenbruna på ytan, mjuka och smakrika på insidan. Härliga vegetariska panerade squashstänger passar bra med en sallad eller som tillbehör till grillat…