Ravioli med tomatsås och basilika

 /5

Ingredienser

Mängd	Produkt
1 paket	Gustamente ravioli ricotta och spenat
2 msk	gul lök, hackad
1	tunt skivad vitlöksklyfta
2 msk	Kloka rapsstekolja smörsmak
0,5 dl	vitt vin
100 g	krossade tomater från burk
1 nypa	socker
1 tsk	torkad eller färsk basilika
	salt och peppar

1 paket
Gustamente ravioli ricotta och spenat
2 msk
gul lök, hackad
1
tunt skivad vitlöksklyfta
2 msk
Kloka rapsstekolja smörsmak
0,5 dl
vitt vin
100 g
krossade tomater från burk
1 nypa
socker
1 tsk
torkad eller färsk basilika
salt och peppar

Till servering

0,5 dl
riven parmesanost
färsk basilika

0,5 dl	riven parmesanost
	färsk basilika

Ravioli med tomatsås och basilika

Gör det lätt för dig med färdig färsk och fylld ravioli. Med en god tomatsås som du lagar enkelt får du snabbt en härlig måltid med italienska förtecken. Buon appetito!

Gör så här

Fräs lök och vitlök i olja i en kastrull. Löken ska bli mjuk men inte få färg.
Tillsätt vin och tomater och låt sjuda utan lock i 10-15 minuter.
Smaksätt med salt, peppar, basilika och socker.
Koka upp vatten i en stor kastrull, häll i pastan och låt sjuda 3-4 minuter.
Häll av pastavattnet och häll ner pastan i tomatsåsen. Vänd runt.
Servera med riven parmesan och färsk basilika.