Ugnsbakad ravioli med tomatsås

/5

Ingredienser

1 paket
2 msk
hackad gul lök
1
tunt skivad vitlöksklyfta
2 msk
0,5 dl
vitt vin
100 g
krossade tomater från burk
1 nypa
socker
1 tsk
timjan
salt och peppar
1 dl
riven parmesanost
färsk basilika
  • 1 paket

    Gustamente ravioli ricotta och spenat

  • 2 msk

    hackad gul lök

  • 1

    tunt skivad vitlöksklyfta

  • 2 msk

    Kloka rapsstekolja smörsmak

  • 0,5 dl

    vitt vin

  • 100 g

    krossade tomater från burk

  • 1 nypa

    socker

  • 1 tsk

    timjan

  • salt och peppar

  • 1 dl

    riven parmesanost

  • färsk basilika

Ugnsbakad ravioli med tomatsås

Piffa till färdig färsk fylld ravioli med en läcker tomatsås och gratinera i ugnen. Strö över färsk basilika och servera rykande het.

Gör så här

  1. Fräs lök och vitlök i olja i en kastrull. Löken ska bli mjuk men inte få färg.
  2. Tillsätt vin och tomater och låt sjuda utan lock i 10-15 minuter.
  3. Smaksätt med salt, peppar, timjan och socker.
  4. Koka upp vatten i en stor kastrull, häll i pastan och låt sjuda 3-4 minuter.
  5. Häll av pastavattnet. Blanda ner pastan i tomatsåsen.
  6. Häll över alltihop i en ugnsfast form. Strö över parmesanost och baka i ugnen på 225 grader, ca 15 minuter.
  7. Strö över färsk basilika, servera och njut!

Relaterat

Gustamente ravioli med ricotta och spenat är en glutenfri färsk äggpasta som genom…
Kloka svensk rapsstekolja med smörsmak har unika stekegenskaper, stänker mindre…

Att dricka till

Saison 1858 är en ljus ofiltrerad öl med fräsch doft och smak av citrus, banan och kry…
Österrikiskt fylligt rött vin från Weingut Jamek i Dac-området Wachau, en produce…

Relaterat

Huvudratt Tortellini Parmesan Basilika
Ibland är det enklaste gott nog! Varför krångla till det, när du så lätt kan ha alla ingredienser hemma till denna smidiga och goda…
Huvudratt Ravioli Ricotta Arter Broccoli
Färsk fylld ravioli med ricotta och spenat får här sällskap av ricotta, ärter och broccoli. Njut denna läckra och genuint italienska pastarätt med ett…
Huvudratt Ravioli Tomatsas Basilika
Gör det lätt för dig med färdig färsk och fylld ravioli. Med en god tomatsås som du lagar enkelt får du snabbt en härlig…