Spanakopita med rapsolja

/5

Ingredienser

16 ark
filodeg
2 dl
400 g
färsk babyspenat
1
purjolök
300 g
fetaost
1 knippe
persilja
1 knippe
dill
2
ägg
salt och peppar
  • 16 ark

    filodeg

  • 2 dl

    Kloka rapsstekolja med smörsmak

  • 400 g

    färsk babyspenat

  • 1

    purjolök

  • 300 g

    fetaost

  • 1 knippe

    persilja

  • 1 knippe

    dill

  • 2

    ägg

  • salt och peppar

Spanakopita med rapsolja

Letar du efter något frasigt, salt och lätt att förbereda? Dessa små spanakopita-knyten med spenat och fetaost passar perfekt som förrätt eller till buffén. De är enkla att vika ihop och goda att äta. Ett smakfullt inslag som brukar bli uppskattat.

Gör så här

  1. Hacka purjolöken. Hetta upp 1 msk av rapsstekoljan i en stekpanna. Stek purjolöken tills den mjuknar. Vänd i spenat och stek under omrörning tills den slutar vätska sig och mjuknar. Låt svalna.
  2. Blanda purjolök och spenat med smulad fetaost, ägg, salt, svartpeppar, finhackad persilja och dill. Låt fyllningen kallna helt.
  3. Värm ugnen till 180°. Smörj en plåt med rapsstekolja. Skär filodegsarken i 7 cm breda remsor. Pensla med rapsstekolja längs kanterna. Lägg en matsked av fyllningen i ena änden och vik ihop till en triangel. Lägg alla knytena på plåten. Pensla med rapsstekolja och grädda 20-30 minuter.
  4. Servera med tzatziki.

Relaterat

Relaterat

Grillat kycklingsett med tzatziki
Grillad kyckling är mångas favorit. Vi gör det enkelt och penslar med Kloka rapsstekolja med smörsmak och kryddar med chili och vitlök. En fräsch…
Forratt Smordeg Parmesan Basilika Sesam
Ett litet småplock till fördrinken gör du lätt med färdig smördeg och parmesan. De blir sådär frasiga och goda att du bör överväga att…
Star,Shaped,Toasts,With,Smoked,Salmon,,Ham,And,Cheese.
Frasiga snittar med rökt lax och skinka passar bra till fördrinken eller som en liten förrätt. Stek brödet i Kloka rapsstekolja med smörsmak. Då…
Baked,Garlic,Parmesan,Zucchini,Sticks,,Crunchy,And,Crispy,On,The
Knapriga och gyllenbruna på ytan, mjuka och smakrika på insidan. Härliga vegetariska panerade squashstänger passar bra med en sallad eller som tillbehör till grillat…