Vi är i mitten av mars, våren känns nära men ännu har inte vintern släppt sitt grepp. Ena dagen skiner solen och nästa dag är det vitt på marken igen. Passa på att krypa in i värmen och laga en härlig trerättersmeny som passar till årstiden efter våra recept. Du får även tips på drycker som passar till.
Meny
Fördrink
Blåbärsmartini
Förrätt
Jordärtskockssoppa med krispig italiensk prosciutto
Dryckesförslag: Störtebeker Bernstein-Weizen
Veteöl från Tyskland
Huvudrätt
Limestekt lax med lent blomkålsmos
Dryckesförslag: Jamek Jochinger Riesling Federspiel 2019
Frisk och fruktig riesling från Österrike
Efterrätt
Italiensk panna cotta med passionsfrukt
Dryckesförslag: Dessert de luxe
Äppellikör från Skåne
