Recept arkiv

Såser

Tzatziki

Grekisk tzatziki med svalkande yoghurt och gurka i kombination med vitlök är en klassiker som passar väldigt bra till grillat. Vi blandar ner lite…

Huvudrätt

Vitlöksmarinerad grillad fläskytterfilé

Fläskytterfilén är tacksam att grilla. Vi späckar den med vitlök och lägger den i en härlig marinad med Kloka rapsstekolja, soja och ännu mera…

Huvudrätt

Grillade kycklingspett med grekisk sallad och tzatziki

Grillad kyckling är mångas favorit. Vi gör det enkelt och penslar med Kloka rapsstekolja med smörsmak och kryddar med chili och vitlök. En fräsch…

Huvudrätt

Grillat laxspett

Ett enkelt sätt att tillaga lax på grillen är att trä upp kuber på ett spett. Gärna tillsammans med några grönsaker som passar bra…

Huvudrätt

Marinerade grillade grönsaker

Grönsaker måste grillas med lite mer försiktighet än kött som är fetare och tål värme bättre. Därför vänder vi grönsakerna i en marinad med…

Bakning

Jordgubbstarteletter

Desserter med jordgubbar kan man inte få nog av. Våra frasiga tarteletter har en botten av digestivekex och Kloka rapsolja som inte behöver bakas…

Huvudrätt

Grillad laxfilé med krabbsalsa

Här är ett annorlunda tillbehör till grillad lax som du kanske inte har testat förut. Krabbköttet är milt och går lite åt det söta…

Förrätt

Carpaccio med hemlagad majonnäs

Carpaccio är tunna skivor av färsk oxfilé som man äter med parmesan, ruccola och lite pressad citron. Sältan från ruccolan, parmesanen och köttet bryts…

Bakning, Efterrätt

Vår godaste kladdkaka

Kladdkaka är en av våra mest älskade kakor. Den är lätt att göra och kan göras mer eller mindre festlig med olika tillbehör. Bara…

Bakning, Efterrätt

Chokladkaka med kaffe och bär

En saftig chokladtårta med en liten hint av kaffe låter som en dröm för oss som älskar choklad. Tårtan blir extra saftig och fin…

Bakning, Efterrätt

Vaniljkräm

Vaniljkräm kan användas som fyllning i tårtor eller bullar. Det är en klassisk ingrediens i en prinsesstårta, men passar också perfekt i sommarens härligaste…

Bakning, Efterrätt

Klassisk jordgubbstårta

Den godaste tårtan till kalaset bakar du själv. Bottnarna blir höga, luftiga och lätta och håller sig saftiga i flera dagar med Kloka rapsolja…

Recept