Huvudrätt-arkiv - Sida 6 av 7 - Heba Food & Beverages

Huvudrätt

Lammstek med citron och rosmarin

Lammsteken blir extra saftig och fin om man benar ur den, binder upp den och steker den tillsammans med citron. Vi kryddar med färsk…

Huvudrätt

Limestekt laxfilé med lent blomkålsmos

Fräsch stekt lax möter fluffigt och lent blomkålsmos. Vi smaksätter hela härligheten med lime. Blomkålsmos är en underskattad delikatess som passar till kött och…

Huvudrätt, Såser

Bakad kål med örtolja

Den här härliga kålrätten kan vara middagens huvudnummer eller ett tillbehör till kyckling eller kött. Hemligheten bakom den läckra smaken ligger förstås i den…

Huvudrätt

Belgisk Carbonnade – köttgryta med öl

Självklart häller vi öl i vår mustiga huvudrätt! Denna belgiska köttgryta reds av med torkat bröd istället för mjöl. Serverar du dessutom pommes frites till…

Förrätt, Huvudrätt, Såser

Vår klassiska Caesarsallad

Till en äkta Caesarsallad duger inget annat än långsmal romansallad. Några sardeller sätter sting på dressingen. Njut salladen som den är eller lägg till…

Förrätt, Huvudrätt

Janssons frestelse

Denna rätt talar för sig själv. Obligatorisk på julbordet hos de flesta, perfekt som en liten kvällssupé året om. Men Jansson – vem var det?…

Förrätt, Huvudrätt

Lyxig kantarellsoppa

Höstens gula guld förvandlas till en mustig soppa som får fin smak från vitt vin och generöst med grädde. Servera i små skålar som…

Förrätt, Huvudrätt

Krämig ost- och skinkpaj

Den allra godaste pajen har ett sprött pajskal och ett krämigt inre. Vårt pajskal innehåller rapsolja istället för smör vilket gör den frasig och fin….