Recept arkiv

Förrätt

Snittar med lax, ost och skinka

Frasiga snittar med rökt lax och skinka passar bra till fördrinken eller som en liten förrätt. Stek brödet i Kloka rapsstekolja med smörsmak. Då…

Förrätt

Bruschetta med färska fikon och karamelliserad lök

Läckra fikon på en bädd av karamelliserad lök, visst låter det gott! Det här lilla tilltugget ser avancerat ut, men det är väldigt lätt…

Förrätt

Smördegssnurror med parmesan och basilika

Ett litet småplock till fördrinken gör du lätt med färdig smördeg och parmesan. De blir sådär frasiga och goda att du bör överväga att…

Huvudrätt

Våra godaste köttbullar

Klassiska köttbullar med mycket smak. Saftiga och goda, lätta att göra och resultatet blir perfekt varje gång. Vi steker köttbullarna gyllenbruna i Kloka rapsstekolja…

Förrätt

Fyllda fikon med parmaskinka, ädelost och valnötter

Här kommer en liten härlig smakbomb som passar som förrätt eller som tilltugg till drinken. Eller varför inte på glöggminglet vid juletid. Vi fyller…

Efterrätt, Förrätt

Rostade mandlar med kryddor och honung

Gillar du kombinationen av salt, sött och lite kryddor? Då måste du bara testa dessa supergoda rostade mandlar! De är enkla att göra –…

Bakning

Tomtebakelser

Julens sötaste tomtebakelser gör du lätt med mjuk och kryddig pepparkaka. Kakan blir saftig och fin med Kloka rapsstekolja med smörsmak. Dekorera med röda…

Bakning

Julens lingonmuffins

Tänk att lingon kan skänka en sådan härlig julstämning! Dessa goda, saftiga muffins med rapsolja och lingondryck i smeten bara smälter i munnen. Dekorera…

Bakning

Rågbröd med öl

Tänk att vakna och mötas av den härliga doften av nybakat bröd! Här är ett härligt rustikt långjäst rågbröd fullt med nyttiga fröer. Sätt…

Bakning

Saffransbullar

Luftiga, härliga saffransbullar är ett måste till advent, lucia och jul. Här är ett klassiskt recept som ger fina lussekatter. Vi använder Kloka rapsstekolja…

Huvudrätt

Wiener Backhendl – hel friterad kyckling

I Österrike är detta en vanlig rätt. Man panerar helt enkelt stora kycklingbitar och friterar dem i olja. Den knapriga paneringen håller kycklingen saftig…

Huvudrätt

Tafelspitz – långkokt oxkött med grönsaker

Tafelspitz är en omtyckt rätt i hela Österrike. Man låter oxkött koka länge tills det blir alldeles saftigt och mört. Grönsaker får koka med…

Recept