Förrätt

Förrätt

Marinerad sill med lime och koriander

Ge sillen smak av aromatisk lime och koriander. I marinaden använder vi den nyttiga svenska rapsoljan från Kloka. Använd färdig 5-minuterssill så blir sillen…

Förrätt

Citronsill i rapsolja

Solgul citron och härligt doftande citronmeliss sätter smak på denna fräscha sill. Använd färdig urvattnad inläggningssill som du smaksätter med en kryddig lag och…

Förrätt, Huvudrätt

Torta pasqualina – italiensk paj med ägg, spenat och ricotta

Den här matiga pajen med ett skal av krispig smördeg och en fyllning med spenat, ricotta och hela ägg är ett vackert blickfång på…

Bakning, Efterrätt, Förrätt, Huvudrätt

Perfekta pannkakor

Visst är det gott med pannkakor! Med det här grundreceptet blir pannkakorna perfekta varje gång. Vi använder Kloka rapsstekolja med smörsmak både i smeten…

Förrätt

Crostini med ricotta, päron, hasselnötter och fikonmarmelad

Ett ljuvligt litet tilltugg till drinken eller till glöggpartyt. Rosta bara några skivor vitt bröd i ugnen och toppa sedan med den italienska färskosten…

Förrätt

Tunnbrödssnittar med torkade tranbär

Ibland är det enklaste det allra godaste! Tunnbrödssnittar är så lätt att göra och kan smaksättas på många sätt. Här är en variant med…

Förrätt

Getostbollar med tranbär och valnötter

Juliga getostbollar får smak av tranbär och valnötter. Enkla att göra och goda till en kopp varm glögg….

Förrätt

Crostini med lingon, brie och feta

Ost och lingonsylt passar oväntat bra ihop. Låt en skiva brieost smälta på en brödskiva och toppa med skogens guld! Smulad fetaost ger extra…

Förrätt

Snittar med lax, ost och skinka

Frasiga snittar med rökt lax och skinka passar bra till fördrinken eller som en liten förrätt. Stek brödet i Kloka rapsstekolja med smörsmak. Då…

Förrätt

Bruschetta med färska fikon och karamelliserad lök

Läckra fikon på en bädd av karamelliserad lök, visst låter det gott! Det här lilla tilltugget ser avancerat ut, men det är väldigt lätt…

Förrätt

Smördegssnurror med parmesan och basilika

Ett litet småplock till fördrinken gör du lätt med färdig smördeg och parmesan. De blir sådär frasiga och goda att du bör överväga att…

Förrätt

Fyllda fikon med parmaskinka, ädelost och valnötter

Här kommer en liten härlig smakbomb som passar som förrätt eller som tilltugg till drinken. Eller varför inte på glöggminglet vid juletid. Vi fyller…